Врач рассказала, чем опасны кедровые орехи для некоторых кузбассовцев

Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова рассказала о рисках употребления кедровых орехов для некоторых категорий людей, пишет regions.ru.  По информации источника, гастроэнтеролог объяснила, что кедровые орешки противопоказаны людям с наличием кишечных расстройств, язв и кожных болезней.

Также, по ее словам, аккуратность при употреблении орехов стоит проявлять гражданам, у которых выявлены склонности к аллергии и заболеваниям ЖКТ. «Употреблять орехи с осторожностью стоит людям, у которых бывают аллергии, и людям с различными заболеваниями ЖКТ: синдромом раздраженного кишечника, гастритом, панкреатитом», — уточнила Людмила Сухорукова. Врач отметила, что для минимизации рисков и оптимального усвоения кедровых орехов в организме их можно вымочить в теплой воде, что позволит снизить содержание фитиновой кислоты, мешающей усвоению полезных веществ.