Школьникам Владивостока раскрыли «Миллионку» на вкус
Урок включал в себя кулинарный мастер-класс, организованный шеф-поваром ресторана «Миллионка», а также лекцию о микрорайоне провел специалист музея истории Дальнего Востока имени В.К. Арсеньева. Шеф-повар ресторана Евгений Кабанов провел для 24 школьников интерактивное занятие, где ребята не только изучали азы восточной кухни, но и готовили праздничные блюда собственными руками. Основой мастер-класса стали морепродукты — популярная и актуальная тема для Владивостока и Приморского края.
Шеф-повар подчеркнул важность создания дружеской атмосферы для детей и поделился, что подобные мероприятия помогают наладить контакт с молодежью, привить им интерес к кулинарному искусству и понимание вкусовых сочетаний.
В свою очередь классный руководитель ребят Ирина Попова отметила, что для многих детей такой формат стал первым опытом кулинарного творчества, который вызвал у них искренний интерес и восторг. «Несмотря на возможные страхи или стеснение, школьники активно участвовали в процессе, пробуя себя в роли поваров», – отметила Ирина Владимировна.
Отметим, что проект проводится совместно с администрацией города Владивостока и туристко-информационным центром Приморья. За последний год они вместе с шеф-поварами, гидами и другими экспертами провели уже более 30 подобных мастер-классов на самые разные темы, где пересекается история и необычная приморская кухня.