Волгоградцам озвучили симптомы отравления грибами

Роспотребнадзор опубликовал информацию о правилах сбора и заготовки грибов, профилактике отравлений. В ведомстве пояснили, что грибы трудно перевариваются. Детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, а также людям с болезнями пищеварительной системы их лучше не есть. Еще грибами можно отравиться. Поэтому при сборе, хранении, приготовлении и заготовке грибов требуется соблюдать ряд обязательных правил. Покупать грибы можно только в местах, где организован ветеринарно-санитарный контроль за качеством продукции, а собирать только молодые, которые вы хорошо знаете и не спутаете. Грибы по обочинам дорог, в зонах промышленных предприятий собирать нельзя. Никогда не пробуйте сорванные грибы и тщательно очищайте их от земли. Собирать их лучше в плетеную ивовую корзину. Добытый урожай нужно вымыть, почистить и приготовить в тот же день. При отравлении грибами появляется тошнота, рвота, боли в животе, понос, головокружение, падение артериального давления. В этом случае необходимо промыть желудок, дать пострадавшему слабительное и вызвать скорую. Во втором полугодии 2020 года в Волгоградской области было зарегистрировано 6 случаев отравления грибами. К счастью, обошлось без летальных исходов.

Роспотребнадзор опубликовал информацию о правилах сбора и заготовки грибов, профилактике отравлений.

В ведомстве пояснили, что грибы трудно перевариваются. Детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, а также людям с болезнями пищеварительной системы их лучше не есть. Еще грибами можно отравиться. Поэтому при сборе, хранении, приготовлении и заготовке грибов требуется соблюдать ряд обязательных правил.

Покупать грибы можно только в местах, где организован ветеринарно-санитарный контроль за качеством продукции, а собирать только молодые, которые вы хорошо знаете и не спутаете. Грибы по обочинам дорог, в зонах промышленных предприятий собирать нельзя. Никогда не пробуйте сорванные грибы и тщательно очищайте их от земли. Собирать их лучше в плетеную ивовую корзину. Добытый урожай нужно вымыть, почистить и приготовить в тот же день.

При отравлении грибами появляется тошнота, рвота, боли в животе, понос, головокружение, падение артериального давления. В этом случае необходимо промыть желудок, дать пострадавшему слабительное и вызвать скорую.

Во втором полугодии 2020 года в Волгоградской области было зарегистрировано 6 случаев отравления грибами. К счастью, обошлось без летальных исходов.