Морковно-луковое добрососедство: как вырастить ровные и вкусные корнеплоды
Считаем сроки
Морковь, как и некоторые другие овощи типа лука и чеснока, можно высаживать как в привычный сезон, так и под зиму. Прорастать она начинает уже при 3 градусах тепла. Срок созревания моркови будет зависеть от сорта.
– Ранним сортам для зрелости потребуется 2 месяца – такую морковь лучше использовать для салатов и употребления в сыром виде, – рассказывает агроном-любитель Ирина Бурмистрова. – Среднеспелая морковь будет готова через 3 месяца, она хороша для консервации, закладки на хранение, поздняя морковь вызревает 4 месяца и дольше всего хранится – до следующего лета.
Жителям северных районов Волгоградской области эксперт рекомендует отдать предпочтение среднеспелым сортам, рассчитывая срок посадки так, чтобы сбор урожая приходился на сентябрь.
В южных районах следует выбирать поздние сорта: собирать такую морковь можно будет в октябре, кроме прочего, она отлично подходит для квашения с капустой.
Выбор семян
При выборе семян важно обращать внимание на проверенных производителей. Не поленитесь расспросить знакомых, соседей, друзей, каким материалом они пользовались и как он себя проявил.
– При покупке семян моркови россыпью, в стаканчиках на рынках с рук, есть огромный риск принести материал, зараженный как вирусными, грибными заболеваниями, так и различными вредителями, – предупреждает эксперт.
Если вы решили использовать семена со своей моркови, то материал будет хорош при условии своевременного сбора (напомним, культура является двухлетней, семена получают на 2‑й год, на зиму корнеплоды закапывают в песок и убирают в погреб) и правильного хранения, а также в том случае, если он прошел предпосевную обработку.
Для этого используют слабый раствор марганцовки, а также биологические фунгициды.
Внимание на почву
Хорошая морковь родится в подходящей почве.
– Культура требовательна к кислотности почвы. Если pH равен или ниже показателя в 5,5, то повышенную кислотность необходимо нейтрализовать. Сделать это можно с помощью известкования с применением доломитовой муки, – говорит Ирина Бурмистрова.
Чтобы морковь хорошо росла как вширь, так и вглубь, почва в грядке должна быть достаточно рыхлой и плодородной. В то же время важно не переборщить.
– В сельской местности активно используют навоз. Это азотное удобрение, которое эффективно для роста зеленой массы на начальной стадии развития. Поэтому для всех корнеплодов он должен быть исключительно перепревший, двухгодичный и в небольшом количестве, – предупреждает специалист.
Если органики будет слишком много, то, кроме разросшейся ботвы, можно не получить ничего.
Для грядки под морковь следует выбрать правильное место. Так, например, не стоит сажать ее 2 года подряд на одном и том же пятачке либо после ранее выращенного листового салата и петрушки – они с морковью имеют общих вредителей.
Рекомендует обращать внимание на соседей будущей моркови и агроблогер Нина Коновалова.
– Луковая мушка не переносит морковной ботвы, и наоборот, морковную мушку отпугивает луковая, – объясняет Нина Коновалова. – Это означает, что если посадить ряд моркови и ряд лука в одной грядке, то часть проблем будет решена.
По словам агроблогера, польза от такого соседства будет очевидна.
– Через месяц, в июле, в активной фазе находится морковь и от этого лук чувствует себя прекрасно. Морковная ботва поддерживает перо лука от преждевременной лежкости, прилегания к земле, – добавляет Нина Витальевна.
А главный секрет эксперта при выращивании моркови – высадка по периметру грядки бархатцев. Они также защищают от ряда вредителей. С той же целью можно расположить по соседству календулу.
Посев и уход
Ирина Бурмистрова рекомендует производить посев моркови на глубину 1 см, если почва глиняная, на 4‑5 см – если рыхлая и песчаная. Место должно быть солнечное, тень замедляет развитие культуры.
Очень важен полив. За этим нужно следить на протяжении всего сезона.
– В начале вегетации в жаркую погоду можно поливать морковь 3 раза в неделю в вечернее время по 4 литра воды на квадратный метр, – рассказывает эксперт. – В середине вегетации – раз в неделю по ведру воды на квадратный метр, к концу вегетации, если стоит сильная жара, полив нужно снизить до 4 литров.
Перелив и недолив одинаково вредны моркови. Если обильно поливать корнеплоды в конце сезона, то они могут потрескаться или вовсе остановиться в росте.
Также очень важно не допускать загущения в морковной грядке. Если корнеплоды будут расти близко друг к другу (менее 4‑6 см), то урожай будет болезненный.
Ирина Бурмистрова советует проводить 1-е прореживание, когда морковь находится в фазе пары настоящих листочков, а 2-е через 14‑21 день.
– Перед прореживанием желательно пролить землю, чтобы не «подорвать» корешки соседних растений, – добавляет эксперт.
Кофеин для хорошего урожая
Нина Коновалова пропагандирует органическое земледелие, исключающее использование химических препаратов, поэтому и советы читателям «Крестьянки» дает соответствующие.
Морковь на своем участке агроблогер обрабатывает табачной пылью, настоем чеснока и горчичного порошка. В качестве профилактики грибковых заболеваний использует дешевое биологическое средство фитоспорин. Им обработка производится дважды за сезон.
Способ посева моркови, который использует Нина Коновалова, позволяет избежать внесения подкормок и прореживания в дальнейшем. А выглядит этот способ так: при подготовке семян к посеву в равных долях смешиваются сами семена, просеянный сухой песок и зола.
– И еще один мой садовый секрет: всю зиму я собираю испитый чай и кофе, – объясняет Нина Коновалова. – Перемешиваю и добавляю массу в бороздку перед посевом – это позволяет в дальнейшем не подкармливать морковь.
Альбина Айдинова. © Фото ИД «Волгоградская правда».