В Канаде обнаружили способ борьбы со стрессом лука

Об этом стало известно из их исследования, опубликованного в научном журнале Plants.

Исследователи решили изучить непосредственное влияние бора и кальция на сельхозкультуры, потому что их традиционно считают полезными и довольно доступными в природе. Лук для опытов был выбран в связи с его популярностью среди других культур в стране, а также с удобством для тестов, обусловленным простым отделением друг от друга слоев клеток.

В ходе эксперимента рассматривался такой вид стресса, как обезвоживание, у растений валлийского и кулинарного лука, а также их устойчивость к патогенам резуховидки Таля (арабидопсиса). Ученые обработали некоторые выращенные в теплице образцы лука смесью кальция и воды, а арабидопсис – соединением с бором. После этого специалисты использовали синхротронную рентгеновскую микроскопию, чтобы увидеть происходящие изменения. Выяснилось, что первый элемент был надежно поглощен и локализован в клеточной стенке. При этом потери воды уменьшились. Второй же элемент связался с пектином в клеточных стенках модельного растения и повысил его устойчивость к болезням. Это подтверждалось в течение многодневных испытаний. 

Исследователи сделали вывод, что бор и кальций могут быть эффективны для повышения устойчивости к болезням и потере влаги у лука и арабидопсиса, и не исключили подобный эффект для других растений. 

Елизавета Дарищева. Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.