Главные новости Волгограда
Волгоград
Ноябрь
2022

Где растет и как может пригодиться эстрагон, или тархун

0
Где растет и как может пригодиться эстрагон, или тархун

– У этого интересного растения существует еще одно название – эстрагонная полынь, – говорит биолог Любовь Савельева. – В нашем регионе встречается часто по балкам, на заливных лугах, старых залежах, образуя мощные многолетние кусты. Некоторые выращивают его и на своих участках. Молодые побеги и листья эстрагона обладают острым запахом, похожим на анисовый. Также их употребляют в пищу как столовую зелень для приготовления салатов, приправ к мясным, рыбным и овощным блюдам, брынзе, сырам, различным соусам и горчице.

Свежую и сушеную зелень эстрагона, срезанную в период цветения, используют как консервант и ароматизатор при засолке огурцов, помидоров, патиссонов, капусты, перца, грибов. Для бодрости многие любят добавлять эстрагон не только в салаты, но и в свежеприготовленный чай. А вот порошок из высушенных листьев как раз применяют для приготовления лимонада, для ароматизации вин и ликеров.

Эфирное масло из эстрагона применяют в консервной и ликероводочной промышленности, добавляют в концентраты по уходу за телом, используют в косметике.

Марина Злобина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу


Сэкономить и оторваться с Angsana Velavaru

Гастроэнтеролог Садыков рассказал, как не допустить отравления бутилированной водой летом

Лучшие образы на лето, от которых захватит дух

В Москве пройдет выставка Евгении Васильевой «Между пороком и добродетелью»


Scotland star SENT OFF after ‘worst tackle ever seen’ as they capitulate in Euro 2024 opener against Germany

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics

Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season


Прощайте, я от вас улетаю

Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech

Летний Петербург. Старо - Калинкин мост

Закат на Катуни


Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13

Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android

MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени

Моя Говорящая Кошка 3.2


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


Подбор Песен. Подбор Музыкального репертуара, Стихов, Музыки для Исполнителей в различных музыкальных стилях и направлений.

Приведем Клиентов на ваш Сайт, Покупателей на ваши Услуги и Товары, возможных посетителей ваших Мероприятий и Концертов!

В Волгограде наградили сотрудников поликлиники № 2

Администрация Кировского района и маршрутка утонули после июньского дождя в Волгограде




Участники акции "Сад памяти" провели флешмоб ко Дню России

Любимый кроссовер Kia снова в России по привлекательным ценам. Они приятно удивят.

Волгоградцы, получившие производственные травмы, получили 16 авто Lada Granta

«Краснодар» подписал вратаря «Рубина» после ухода Сафонова в ПСЖ


Бензин продолжает дорожать для камышан

«Краснодар» подписал вратаря «Рубина» после ухода Сафонова в ПСЖ

Следственный комитет организовал проверку по факту нападения на бригаду Скорой помощи в Волгограде

В Волгограде возвели основные конструкции новой подстанции «скорой»


Рафаэль Надаль пропустит Уимблдон ради подготовки к Олимпиаде

Дзюба заявил, что был бы теннисистом уровня Сафина

Елена Рыбакина «заменила» Геннадия Головкина

Рублёв и еще два российских теннисиста не сыграют на Олимпиаде в Париже


В Волгограде возвели основные конструкции новой подстанции «скорой»

Волгоградский певец Шаляпин поделится жуткими тайнами прошлого

Бензин продолжает дорожать для камышан

Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область


Музыкальные новости

Концерт ко Дню России провели в ДК «Родина» в Химках

Планы на выходные 15 – 16 июня: VK Fest в Сочи и продолжение «Бриджертонов»

Жена рэпера Джигана Самойлова заявила, что не сбавит цену за роскошный особняк

Рэпер ST встретился с участниками «Российской студенческой весны» в Ставрополе



В Волгоградской области выпускники показали 65 стобалльных результатов ЕГЭ-2024

Следственный комитет организовал проверку по факту нападения на бригаду Скорой помощи в Волгограде

«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3

Приведем Клиентов на ваш Сайт, Покупателей на ваши Услуги и Товары, возможных посетителей ваших Мероприятий и Концертов!


Анна Asti и Дима Билан стали лучшими исполнителями по версии премии МУЗ-ТВ

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого гражданина в ранее совершенной краже

Группа Metallica даст виртуальный концерт в Fortnite 22 июня

«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3    


Администрация Кировского района и маршрутка утонули после июньского дождя в Волгограде

Волгоградцы, получившие производственные травмы, получили 16 авто Lada Granta

Наезд на электросамокатчика, выезд на запрещающий сигнал светофора и другие ДТП в Волгограде

Бензин продолжает дорожать для камышан


Путин провел телефонный разговор с президентом Киргизии Жапаровым

Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии

Вручение государственных наград




Силовики пришли с обыском к активисту, имя которого раскрыли волгоградские телеведущие в списке приносивших цветы в память о Навальном

В Волгограде силовики пришли с обыском к активисту, чьё имя опубликовали в списке пришедших почтить память Навального

Дело о травле сторонников Навального в Волгограде дошло до суда


В Краснооктябрьском районе Волгограда чествовали сотрудников детской поликлиники № 1

В Камышине мошенники обманули медика под предлогом продажи летней кухни

В Волгоградской увеличилась продолжительность жизни

В Волгограде наградили сотрудников поликлиники № 2



«Хотя бы не проиграли — уже хорошо»: главную задачу сезона новосибирские футболисты будут решать 16 июня в Волгограде

Матч за Суперкубок России-2024 состоится в Волгограде

Волгоградская юная теннисиста выиграла первенство России

Сельские прыгунья и бегун отличились в легкоатлетическом первенстве Камышина


Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии



Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке

Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек


На мусорном полигоне под Волгоградом локализовали пожар

О вызовах и возможностях России достижения углеродной нейтральности на форуме «Экология» рассказала Н.В. Лукина

В Волгоградкой области улучшают качество питьевой воды в сёлах

В Волгоградской области подрастают краснокнижные птенцы


В Волгограде возвели основные конструкции новой подстанции «скорой»

Бензин продолжает дорожать для камышан

Два региона Черноземья получат деньги на развитие электрического транспорта

В Старополтавском районе Волгоградской области досрочно завершили ремонт дороги


Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами

В Поморье более 500 детей-сирот отдохнут в детских лагерях за счёт бюджета

Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области

АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области


Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»

Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»

Футболисты ЮФУ одержали три победы в домашнем турнире

В Нижнегорском районе Крыма проведен рейд по бывшим мигрантам


Бензин продолжает дорожать для камышан

Из Волгоградской области массово высылают нелегалов

Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область

Следственный комитет организовал проверку по факту нападения на бригаду Скорой помощи в Волгограде












Спорт в Волгоградской области

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Испанский теннисист Надаль не сыграет на Уимблдоне






Картошка в Волгоградской области за месяц подорожала чуть ли не вдвое

В Волгограде возвели основные конструкции новой подстанции «скорой»

«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3    

Бензин продолжает дорожать для камышан