Главные новости Волгограда
Волгоград
Ноябрь
2022

Где растет и как может пригодиться эстрагон, или тархун

0
Где растет и как может пригодиться эстрагон, или тархун

– У этого интересного растения существует еще одно название – эстрагонная полынь, – говорит биолог Любовь Савельева. – В нашем регионе встречается часто по балкам, на заливных лугах, старых залежах, образуя мощные многолетние кусты. Некоторые выращивают его и на своих участках. Молодые побеги и листья эстрагона обладают острым запахом, похожим на анисовый. Также их употребляют в пищу как столовую зелень для приготовления салатов, приправ к мясным, рыбным и овощным блюдам, брынзе, сырам, различным соусам и горчице.

Свежую и сушеную зелень эстрагона, срезанную в период цветения, используют как консервант и ароматизатор при засолке огурцов, помидоров, патиссонов, капусты, перца, грибов. Для бодрости многие любят добавлять эстрагон не только в салаты, но и в свежеприготовленный чай. А вот порошок из высушенных листьев как раз применяют для приготовления лимонада, для ароматизации вин и ликеров.

Эфирное масло из эстрагона применяют в консервной и ликероводочной промышленности, добавляют в концентраты по уходу за телом, используют в косметике.

Марина Злобина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!


Proenza Schouler Pre-Fall 2024

Завершилась первая цикловая встреча региональных руководителей компании AlfaBiom

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Попурри мелодий и дух патриотизма: военный оркестр в парке «Кузьминки» отметил День России


Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week

Virtual Luck: Exploring Vavada Casino

Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics


Гроза роскошных седанов от BMW и Mercedes-Benz. История Fiat 130

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»


Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android

Моя Говорящая Кошка 3.2

Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13

MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3

Администрация Кировского района и маршрутка утонули после июньского дождя в Волгограде

Приведем Клиентов на ваш Сайт, Покупателей на ваши Услуги и Товары, возможных посетителей ваших Мероприятий и Концертов!

Подбор Песен. Подбор Музыкального репертуара, Стихов, Музыки для Исполнителей в различных музыкальных стилях и направлений.




«Городу не хватает единого стиля»: Новосибирск оказался на последнем месте в рейтинге имиджа городов в восприятии населения

«Краснодар» подписал вратаря «Рубина» после ухода Сафонова в ПСЖ

Бензин продолжает дорожать для камышан

Волгоградка после падения в трамвае попала в больницу


Сельские прыгунья и бегун отличились в легкоатлетическом первенстве Камышина

16 июня 2024 года россияне отметят День отца: история праздника, традиции, поздравления

В Старополтавском районе Волгоградской области досрочно завершили ремонт дороги

Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область


Хачанов вылетел с турнира ATP в Хертогенбосхе после первого же матча

Рублев, Хачанов и Самсонова не поедут на Олимпиаду в Париже

Дзюба заявил, что был бы теннисистом уровня Сафина

Александрова вышла во второй круг турнира WTA в Хертогенбосе


Сельские прыгунья и бегун отличились в легкоатлетическом первенстве Камышина

Волгоградский певец Шаляпин поделится жуткими тайнами прошлого

Волгоградцы, получившие производственные травмы, получили 16 авто Lada Granta

Из Волгоградской области массово высылают нелегалов


Музыкальные новости

Выездной Фотограф для всех желающих, ну и конечно Артистов и Музыкантов.

Отец Жанны Фриске не смог сдержать слёз, увидев воссозданную с помощью ИИ копию певицы

«Я в жизни Насти»: Цискаридзе озвучил секрет популярности Волочковой

Любови Успенской вернули иск к Филиппу Киркорову на 10 миллионов рублей



Администрация Кировского района и маршрутка утонули после июньского дождя в Волгограде

Подбор Песен. Подбор Музыкального репертуара, Стихов, Музыки для Исполнителей в различных музыкальных стилях и направлений.

«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3

Приведем Клиентов на ваш Сайт, Покупателей на ваши Услуги и Товары, возможных посетителей ваших Мероприятий и Концертов!


Военные следователи Тихоокеанского флота продолжают работу по постановке бывших мигрантов на воинский учет

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Город-десятимиллионник // Квартир дешевле в Москве остается все меньше

РМК покинул Нагорный Карабах 12 июня - в День России


Бензин продолжает дорожать для камышан

В Волгограде сотрудники Госавтоинспекции напомнили о мерах предосторожности перед дальними поездками

Наезд на электросамокатчика, выезд на запрещающий сигнал светофора и другие ДТП в Волгограде

Волгоградцы, получившие производственные травмы, получили 16 авто Lada Granta


Вручение государственных наград

Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии

Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Путин провел телефонный разговор с президентом Киргизии Жапаровым




Силовики пришли с обыском к активисту, имя которого раскрыли волгоградские телеведущие в списке приносивших цветы в память о Навальном

В Волгограде силовики пришли с обыском к активисту, чьё имя опубликовали в списке пришедших почтить память Навального

Дело о травле сторонников Навального в Волгограде дошло до суда


В Волгограде наградили сотрудников поликлиники № 2

В Камышине мошенники обманули медика под предлогом продажи летней кухни

В Краснооктябрьском районе Волгограда чествовали сотрудников детской поликлиники № 1

В Волгоградской области за 10 лет увеличилась продолжительность жизни



«Хотя бы не проиграли — уже хорошо»: главную задачу сезона новосибирские футболисты будут решать 16 июня в Волгограде

Сельские прыгунья и бегун отличились в легкоатлетическом первенстве Камышина

Матч ФК "Краснодар" с "Зенитом" за Суперкубок России 13 июля примет "Волгоград-Арена"

Матч за Суперкубок России-2024 состоится в Волгограде


За что Лукашенко должен извиняться перед Арменией?

Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии



Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке


В Волгограде обсудили сохранение биоразнообразия региона

В Волгоградкой области улучшают качество питьевой воды в сёлах

В Камышине шустрые бабуси весь зверобой повязали в коммерческие пучки? - камышанка

В селах Волгоградской области улучшают качество питьевой воды


В Старополтавском районе Волгоградской области досрочно завершили ремонт дороги

Картошка в Волгоградской области за месяц подорожала чуть ли не вдвое

Из Волгоградской области массово высылают нелегалов

Сельские прыгунья и бегун отличились в легкоатлетическом первенстве Камышина


Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами

Стало известны победили в шоу "Сокровища императора"

В Поморье более 500 детей-сирот отдохнут в детских лагерях за счёт бюджета

АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области


В Крыму хотят создать профессиональную хоккейную команду

В Нижнегорском районе Крыма проведен рейд по бывшим мигрантам

Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»

Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»


В Старополтавском районе Волгоградской области досрочно завершили ремонт дороги

Волгоградский певец Шаляпин поделится жуткими тайнами прошлого

Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область

«Краснодар» подписал вратаря «Рубина» после ухода Сафонова в ПСЖ












Спорт в Волгоградской области

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Самсонова вышла в четвертьфинал турнира WTA в Хертогенбосе






16 июня 2024 года россияне отметят День отца: история праздника, традиции, поздравления

Немцы стали для фигуриста Плющенко «бабушкой и дедушкой». В Германии ему пришлось выстрадать желаемое

Бензин продолжает дорожать для камышан

Юбилейному посетителю выставки «Россия» подарили путешествие в Самарскую область