О каких нюансах нужно помнить при покупке суши и роллов

Специалисты Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое питание» напоминают, что нарушение технологии приготовления суши и роллов, а также использовании некачественных или испорченных ингредиентов могут привести к отравлению и гельминтозу. Помимо этого, повышенное содержание соли в составе соевого соуса и рыбопродуктов может способствовать развитию гипертонии, заболеванию почек и суставов.

Роллы и суши могут храниться в домашнем холодильнике не более одних суток, а  невскрытую упаковку с блюдом из магазина следует употребить в течение указанного на этикетке срока годности.

Покупая готовые суши и роллы, важно обращать внимание на условия, в которых они хранятся, на сроки годности и состояние упаковки, которая должна быть герметичной, не иметь признаков вздутия или подтеков.

Заказывать доставку готовой еды на дом следует только в проверенных местах и отдать предпочтение ближайшему ресторану. Перед тем как сделать заказ, позвоните по телефону заведения, а не по указанному на сайте, и уточните, делают ли они доставку продукции по заказу и правильный ли телефон указан на сайте доставки.

Роспотребнадзор напоминает, что под видом реально существующего ресторана в интернете иногда могут быть сайты-двойники. Они зачастую реализуют продукцию сомнительного качества, которая может нести угрозу жизни и здоровью покупателя.

Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.