Волгоградская область удерживает лидирующую позицию по производству горчицы

В Волгограде на площадке аграрного университета состоялась научно-практическая конференция, на которой обсуждались вопросы, связанные с перспективами развития производства горчичного масла и горчичного порошка.

В совещании приняли участие заместитель губернатора Василий Иванов, председатель облкомсельхоза Марина Морозова, руководители агропредприятий региона и научные работники.

Как сообщает пресс-служба администрации Волгоградской области, в 2022 году в регионе было произведено 7,8 тыс. тонн горчичного масла, что составляет 96% от всероссийского объема производства данного продукта, а также 7,2 тыс. тонн горчичного порошка – это 74% от суммарных показателей по РФ.

В настоящий момент Волгоградская область полностью обеспечена семенами российской селекции. Возделывание горчичной культуры осуществляется на территории 23 районов региона. В этой отрасли задействовано 97 сельхозпредприятий. В минувшем 2022 году общая площадь земель, на которых посеяли горчицу, составила 58 тыс. га. Также в прошлом году волгоградским аграриям удалось собрать 52,8 тыс. тонн маслосемян горчицы – около 3/4 от этого объема перерабатывают местные предприятия.

Следует отметить, что продукция, производимая в Волгоградской области, традиционно обладает высоким качеством, что подтверждается большим спросом на нее в регионах страны и даже за границей.