Россельхознадзор уличил волгоградскую фирму в «чудесах» со свининой

Очередную нестыковку в документации, которую должны вести предприниматели  при оформлении электронных ветеринарных документов, выявили в межрегиональном управлении Россельхознадзора. Как сообщили V102.RU в ведомстве, на площадке юридического лица, зарегистрированного в Волгоградской области, из свинины весом 466,5 кг было изготовлено больше продукции, чем было в сырье, а именно - 472, 5 кг карбоната, рульки, шкуры, сала, вырезки, ноги, голяшки, рагу, окорока, а также грудного, реберного, шейного  и спинно-поясничного отруба, что фактически невозможно.

Производителю уже направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Оформленные электронные ветеринарные документы на продукцию аннулированы.

Фото V102.RU