Берите сливки без пальмы: какие бренды сливочного масла стали фаворитами Росконтроля

Качество и отсутствие вредных для организма веществ — важные критерии выбора сливочного масла. «Росконтроль» провел анализ различных образцов масла, чтобы помочь россиянам выбрать наилучшие варианты. Они оценили состав масел на наличие натуральных компонентов и выявили потенциальные опасности.

«Росконтроль» взяли образцы сливочного масла на рынке и определили лучшие. В ходе проверки специалисты прверили состав масел на наличие натуральных коровьих сливок и выявили отсутствие пальмового масла, антибиотиков и консервантов. «Росконтроль» не только составил рейтинг качественного сливочного масла, но и обновил традиционный «Черный список», в который попадают марки, в составе которых практически отсутствует коровье молоко.

Лидеры рейтинга

Эксперты отметили, что среди десятков представленных брендов только шесть образцов масла прошли проверку на соответствие заявленным стандартам. Первое место занимает сливочное масло «Экомилк» с содержанием жира 82,5%, производимое «Озерецким молочным комбинатом» в Подмосковье. Продукт полностью отвечает марке «сливочное масло» и не содержит растительных жиров. После исправления недостатков, выявленных в 2017 году, масло вновь попало в список лучших.

На втором месте — сливочное масло «Брест-Литовск» с тем же содержанием жира 82,5%. Образец полностью соответствует маркировке и стандартам, не содержит консервантов, антибиотиков и имеет отличный вкус.

Третье место заняло сливочное масло «Вкуснотеево» с жирностью 82,5%. Производитель из Воронежской области соответствует установленным стандартам, также не обнаружено нарушений в составе, хотя эксперты отметили слегка слабый сливочный запах.

Еще тройка качественных производителей

Еще три марки масла получили высокую оценку от экспертов. В их числе — масло «Из Вологды», выпущенное на АО «Учебно-опытный молочный завод». Оно доступно в разных вариантах жирности и отличается натуральным составом без растительных жиров и добавок.

Высокую оценку получили масла «Молочный дом» и «Радость вкуса», произведенные в Волгоградской и Ростовской областях. Данные марки показали отличный результат по заявленным стандартам и качеству.

Проблема низкокачественного масла

Низкие цены на некоторые продукты завлекают покупателей, желающих сэкономить. Однако производители нередко используют менее качественное сырье и добавляют растительные жиры, преимущественно пальмовое масло, которое не приносит пользы организму.

Чтобы не  ошибиться при покупке сливочного масла, Росконтроль дает рекомендации:

Тщательно проверяйте этикетки: настоящее сливочное масло должно содержать лишь сливки. Если в составе есть растительные жиры, это сразу должно насторожить и вызвать подозрения.

Обратите внимание на содержание жира: масло с жирностью 82,5% отлично подходит для намазывания на хлеб, в то время как 72,5% — более уместно для кулинарных блюд и выпечки.

Выбирайте надежные магазины: приобретайте сливочное масло только в тех магазинах, которые ценят свою репутацию и внимательно следят за качеством предлагаемых продуктов.

Выводы

Благодаря исследованиям «Росконтроль», потребители могут рассчитывать на наличие качественного сливочного масла на полках магазинов, избегать подделок с низким содержанием молока. Данный рейтинг и «Черный список» помогают покупателям принимать обоснованные решения и выбирать только те продукты, которые соответствуют заявленным стандартам и не вредят здоровью. Важно, чтобы люди внимательно подходили к выбору сливочного масла, чтобы обеспечить организму только лучшие и натуральные продукты.