В Ростовской области в продуктах обнаружили остатки лекарств

Продукты были привезены из Мордовии, Башкортостана и Волгоградской области.

Специалисты испытательного центра ФГБУ "Ростовский референтный центр Россельхознадзора" нашли в куриных яйцах, привезенных из Мордовии, метаболиты нитрофуранов и антибиотики тетрациклиновой группы. Те же вещества обнаружили в мясе птицы из Башкирии, а антибиотики тетрациклиновой группы - в свинине из Волгоградской области. При этом дозы лекарств в продуктах питания значительно превышали нормы.

По словам экспертов, нитрафураны — это синтетические препараты, которые часто применяют стимуляторы роста в свино-, птице- и рыбоводстве, однако они вредны для здоровья человека, могут привести к сердечной недостаточности и вызвать анемию. И самое ужасное, что эти вещества устойчивы к высокой температуре, поэтому даже после приготовления не теряют своих вредных свойств.

Для нас, ростовчан и россиян, уже давно не секрет, что для собственной выгоды предприниматели обрабатывают мясо препаратами, ускоряющими рост. В данном случае остается надеяться, что испытательный центр Ростова будет интенсивнее проводить проверки, чтобы такая практика не стала нормой.