Поставщик о наценках в магазинах Грудинина: все на совести продавцов
На этой неделе в сети появился мем, который вполне может быть реальным ответом клиенту настоящей компании. Раньше цены росли потому, что рос доллар, теперь, потому что растет рубль. И в том, что в этой шутке всего лишь доля шутки лично убедился обозреватель Дмитрий Вахницкий.
— В камеру скажите.
— Это что за толкания?
— Сейчас я вызову полицию.
Оператора вытолкали, корреспондента заперли, когда мы попытались выяснить, почему цена на курицу в Чебоксарских магазинах выросла вдвое!
Пока одни зарабатывают на бешенных ценниках, другие на грани банкротства. Это кафе сокращает меню, лишь бы сохранить фирменное блюдо - куриные сердечки.
"Почему такой продукт из мяса дорожает на 30-50 %? Местная чувашская курица, это не импортное мясо", — заявил собственник заведения общественного питания Андрей Филиппов.
Цены растут. И это ощущает каждый покупатель. Мы подсчитали, насколько за год подорожали самые популярные товары.
С огромным отрывом лидирует капуста (белокочанная свежая) – цены выросли на 238 %! Дальше – сахар (+70%). Свекла столовая (+64,3%). Почти столько же – лук (+58,6) и чеснок (+56,3). Не сильно отстают гречка, (+48,4%), картофель (+47,5%), морковь (+44,8%) и маргарин (+42,7%).
"Внутренние производители добавляли высокую рентабельность в свои цены, чтобы компенсировать риски неопределенности", — отметил Заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков РАНХИГС Александр Абрамов.
То есть, экономически цена может быть никак не обоснована. Вот как это работает.
Теплицы в Самаре. Цена на овощи зависит от сезона. Огурцы, например, сейчас стоят 80 рублей за кг. Но это не точно.
"Невозможно сказать, какая сейчас цена. Все это абсолютно рыночные условия", — заявил руководитель тепличного комплекса Михаил Фаерман.
Те же самые огурцы в самарских магазинах прибавляют в цене половину отпускной стоимости.
— Сколько стоит у вас? Огурцы и помидоры?
— Огурец 120.
На рынке еще дороже.
— Огурцы, 130 и 160.
— А огурцы откуда у вас?
— Тепличный.
И ведь теплица и продавцы в одном городе!
— А можно руководителя увидеть?
Это фирменный магазин Совхоза им. Ленина. Комиссия выехала по обращению местных жителей. Молоко было по 50 рублей, сейчас 70. Подорожали сыры.
— Так, значит, сыр у нас идёт, поехали. "Гауда" 2090 рублей.
Продавцы спорят - таких ценников нет нигде! Хотя вот, что они говорят без камеры.
— Повышение было на 10%, а до этого - месяца 4 назад, было на 40%.
Почему - непонятно. Ведь речь о продукции, которую делают прямо здесь, в Совхозе.
"Мы посмотрели цены, по некоторым позициям есть превышения. Службы, которые обязаны следить и проводить проверки, наделёнными полномочиями, будут информированы", — сказал депутат Ленинского городского округа Черников Валерий.
Мы отправились на производство. Там нам заявили - да, молоко дорожает. А что делать?
"Молочные заводы, которые собирают, агрегируют таких фермеров как мы, они понимают, что происходит и куда идёт цена на молоко, выше, ниже", — заявил заместитель директора по производству ЗАО Совхоз имени Ленина Данила Козлов.
Заводы - ладно. Почему для своих в розницу цена растет? Пока городская комиссия готовила отчеты, мы сами разбирались, что происходит в Совхозе. И, похоже, нашли объяснение.
По документам, где указаны цены от партнёров совхозного магазина, которые отпускают готовую продукцию, оказалось, что по пути до прилавка товары просто неприлично прибавляют в стоимости.
Местные жители знают - кроме своей продукции, на прилавках фирменного магазина есть и чужая. Для них размер наценки стал шоком!
— Вот она - альпийская с Брусникой.
— Ах! Ничего себе.
— Сними крупно ценник.
— Это как вообще?
— Закупка - 891.
Продолжаем. Колбаски для гриля: у поставщика - 294 рубля, на прилавке уже 590. Наценка - 296 рублей. Сосиски, в закупке - 271, в магазине - 565. Плюс 294 рубля. Еще - консервы мясные.
Мы отправились на мясокомбинат, где делают именно эту тушенку. Нам объяснили - их фирменные магазины есть в 13 регионах страны, в том числе в Москве. И цена едина для всех.
"У нас всегда так было: все хотят заработать, заработать больше. Вся наценка на совести людей, которые продают данную продукцию", — заявила начальник отдела сбыта СПК Звениговский Наталья Достоевская.
В случае совхоза наценку оплачивают его же жители. Хотя фирменный магазин позиционируется, как для своих.
— В администрацию обратитесь
— А где найти вашу администрацию?
Администрация - это Павел Николаевич Грудинин, директор Совхоза. Но просто так к нему не попасть.
— А как вас представить?
— "Известия".
— Павел Николаевич… Директора нет сейчас, будет - не знаю.
— Вы ж только что с ним говорили.
— Нет, у него сказал секретарь.
Нашей программе все же удалось встретить Павла Грудинина. И вопрос у нас был всего один.
— Павел Николаевич, извините пожалуйста, а вы не подскажете, с чем связано повышение цен на продукцию совхоза?
Но диалога не получилось.
"Ты мой хороший, куда ты бежишь-то?" — сказал Грудинин, ударив по камере.
Подмосковный олигарх быстро опомнился. Но конкретного ответа на вопрос, почему растут цены, так и не прозвучало.
— Я спрашиваю, зачем вы бегаете? Позвонили бы, записались на прием.
И Грудинин, и сотрудники магазина в Чебоксарах, сходу идут в атаку, когда возникает вопрос - откуда такие цены?
"Делают они это понятно почему - капитализм построен на идее извлечения прибыли и сверхприбыли. Извлечение прибыли любыми средствами - вот это и происходит. Все законно", — сказал директор Института современного государственного развития Дмитрий Солонников.
И так везде. Ростов, молочное производство в самом городе. А цена на молоко в магазинах растет. В зависимости от точки до 40%.
— Вот мы добрались до молока. Молоко у нас 74 рубля.
А вот на рынке города Волжска. Продавцы открыто говорят - цена растет по цепочке.
— Оптовые цены на колбасу поднялись по закупке?
— Вот сейчас только…. Процентов на 10 точно
— А вы не поднимали свою наценку?
— Ну конечно, а как, мы же получаем.
От производства до прилавка иногда считанные километры. Но товары стоят так, будто их везут из Аргентины. Под контролем только социально значимые товары. В итоге ценники и накрутки остаются на совести самих продавцов. А вот ее как раз порой и не хватает.