Огородный Каркассон: собери свою грядку

Есть такая настольная игра — «Каркассон». Относится к стратегически-экономическим играм традиционного немецкого стиля, разработал её Клаус-Юрген Вреде. Правила там довольно запутанные: игровое поле разрезано на квадраты, каждый квадрат представляет собой часть карты с дорогами, замками, полями и монастырями — по типу пазлов. Игроки по очереди вытаскивают карточки с частями игрового поля и пытаются собрать полную игровую карту. Попутно выставляют на уже готовую часть карты свои фишки, изображающие рыцарей, разбойников, монахов и крестьян. За удачно построенные объекты — города, монастыри и дороги, а также организованные поля и выставленные фигурки начисляются очки. В общем, «с пол тыка» разобраться сложно, да я и не ставлю своей целью ознакомление с этой игрой, хотя на дворе зима, огород под снегом, и в преддверии новогодних каникул настольные игры — хорошее времяпрепровождение для всей семьи.


Отличное времяпрепровождение

Подумала я про Каркассон потому, что эта игра внезапно вспомнилась мне, когда я пыталась распланировать уплотнённо-конвеерную грядку, что уже само по себе сложно. Но я решила добавить себе трудностей и спланировать эту грядку в стиле «квадратного фута» Мэла Бартоломью. 
И за передвиганием фишек — картинок с изображением овощей по игровому полю — грядке подумала, что в этой игре ещё более сложные правила. Поиграем?

Легенда моей огородной стратегически-экономической игры

Наш огород на стационарных высоких грядках. Их мы начали делать с самого начала покупки дома и устройства огорода. Сначала грядки были не слишком высокими — на высоту бревна от разобранного сарая. Теперь постепенно муж заменяет их высокими деревянными ящиками. Это тоже временный вариант — на несколько лет. Поэтому грядки не слишком презентабельны на вид.


Картофель на высокой грядке

Одновременно со строительством коробов для грядок пытаюсь упорядочить посадки в них, учитывая севооборот. Составила такую вот таблицу, учитывая, что новая грядка получается очень наполнена органическими остатками, и посаженные в первый год в такую «жирную» грядку помидоры обросли пасынками, как ежи. Хотя надо признать, кроме нескольких килограммов пасынков, дали и вполне приличное количество плодов. Поэтому, решила, что незачем тратить силы на борьбу с пасынками в течение всего лета, и в такую новую грядку-компостную кучу нужно посадить тех, кто любит и ценит такие условия — тыквенные.
Схема рассчитана на шесть лет — как раз тот срок, который мы с мужем отвели на существование нынешних коробов для грядок — на восьмой год, я надеюсь, первые грядки уже можно будет сделать более монументально, и как раз наступит время пополнять свежей органикой содержимое и пересаживать клубнику. 


Грядочное расписание: севооборот

Это стратегический план. А теперь, собственно, перехожу к тактическому — то есть к плану посадок в конкретную грядку, которая весной будет «ГРЯДКА 1».

Игровое поле

Моя будущая грядка для тыквенных сейчас выглядит так: зимой я её использую как ящик для кухонных отходов. По весне муж досыплет её подстилкой из курятника, грунтом из старого хлева и, может быть, илом из заросшей речки, протекающей на дальнем конце участка — речку нужно чистить. Эта грядка, как и все остальные, ориентирована с севера на юг и имеет метр в ширину и пять метров в длину. 
Мне нравится идея уплотнённых посадок, смешанных и конвеерных. Поэтому, кроме того, что в ней будут расти тыквенные, я хочу использовать её максимально — с самой ранней весны, ещё по снегу, и до следующего снега — осенью.


Будущая компостная грядка

А ещё я воодушевилась идеей грядки «квадратный фут» Мэла Бартоломью. Я, как дизайнер, уверена, что в основе хорошего дизайна — а значит, эффективности и красоты (потому что именно это и есть хороший дизайн) лежит точный расчёт. 

Модульные грядки

Вкратце суть метода, словами самого автора, в следующем: «Какова же главная цель моего метода? Сделать огородничество более простым и менее трудоемким. А в чем его главный секрет? Если коротко, — то ограничить пространство и время. То есть по вашему выбору определить оптимальную площадь земельного участка для выращивания овощей. Это даст возможность прикинуть трудозатраты, рассчитать время, которое потребуется на каждый ваш шаг в саду, на каждое растение. Суть метода квадратных футов в том и состоит, что помогает представить себе с самого начала, какой конечный результат вы хотите получить.» (Мэл Бартоломью «Этот удивительный квадрат»).
Рекомендую эту книгу — для тех, кто ещё не читал: не то, чтобы в ней сконцентрированы огородные откровения, скорее — просто ещё один взгляд на огородничество, и, на мой взгляд, вполне здравый. По крайней мере, способствует упорядочиванию мыслей относительно огорода.


Грядка Квадратный фут. Фото из книги Мела Бартоломью

Разные растения имеют разные размеры, а, следовательно, им требуется разная площадь питания. Так, томаты рекомендуется высаживать на расстоянии 40 см между кустами, а листовой салат — по схеме 15х15 или даже 10х10 см. А морковка вообще может расти с расстоянием в 5 см между растениями. Мел Бартоломью предлагает разбить грядку на модули, площадью в квадратный фут каждый. В привычных нам метрических единицах это квадрат со сторонами 28,5х28,5 см. И заполнять модули растениями в соответствии с их потребностями в площади и освещении.


Пример посадок на модульных грядках. Фото из книги «Этот удивительный квадрат»

Особенно этот способ, по-моему, удобен для быстрорастущих растений — зелени, редиски, салатов. 
Свою грядку (1х5 метров) я планирую разбить на три модуля 33х33 см в ширину и, соответственно, пятнадцать в длину.

Итак, «ГРЯДКА 1»

Как я уже говорила, предполагаю сажать на ней тыквенные: огурцы на шпалере, тыкву, кабачок и патиссон. А кроме этого — думаю посадить следующие культуры по такой схеме и в такие сроки: 

1 этап

Буду пробовать сделать первые посадки в конце марта — начале апреля, смотря по погоде. В этом году апрель был тёплым, например, 4 апреля было +11 градусов.


График температуры апреля 2016 года

Первыми постояльцами Грядки № 1, по моим планам, станут горох и бобы. Семена свои, правда сорта все перепутались. Изначально были, в основном, сахарные сорта: Альфа, Жегалова 112, Хавский жемчуг, Детский сладкий сахарный (среднеспелые) и ранний Воронежский зелёный. И один лущильный — среднеспелый Батрак. В этот раз посею все вместе — у них период вегетации, конечно, отличается, но в прошлом году это не сильно мешало. А потом надо будет всё-таки разделить по сортам и прибавить лущильных сортов.


Горох, бобы, укроп, петрушка, салат, шпинат и редиска

С бобами та же история: свои перепутанные семена. Среднеранние сорта (период вегетации 60-70 дней) Бобчинские и Царский урожай, из которых, Царского урожая, может, и не осталось. И среднепоздние — Белорусские. Кроме бобовых, посажу салаты, зелень и редиску.


Совмещённые посадки: грядка на первом этапе

Так как грядка расположена с севера на юг, высокие кусты гороха и бобов будут с западной стороны. В каждый модуль думаю посеять девять горошин — три ряда по три растения, по шесть бобов, по четыре куста салата и 16 растений редиса. И несчитанное количество зелени. 
Салаты на следующий сезон я купила на сайте ВНИИССОК: кочанный Колобок и три вида листовых: Анапчанин, Ривьера и Кучерявец Грибовский. 


Фрагмент
 
Надеюсь, что если весна будет такая же, как в прошлом году, то к середине — концу мая грядка полностью отдаст урожай и освободится для следующего этапа.

2 этап

По мере того, как будут освобождаться модули на грядке, вакантные ячейки можно начать заполнять новыми жильцами, не дожидаясь полной уборки урожая — это ещё одно положительное удобство метода квадратного фута. Главное — распланировать, как будет меняться состав квадратов-модулей.
 

Огурцы, тыква, кабачок, патиссон, фасоль, сельдерей, календула, бархатцы

На втором этапе по моему плану в грядке 1 будут расти представители семейства тыквенные: 16 кустов огурцов (раннеспелые Засолочный, Муромский 36, среднеспелый Солнечный и позднеспелый Феникс 640) и по одному растению тыквы (Волжская серая), патиссона (сорт Солнышко) и кабачка — изначально это был сорт Зебра, теперь плоды уже не такие, как на картинке — переопылились с белоплодными, но меня вполне устраивают, новых семян пока не купила.


Совмещённые посадки грядка на втором этапе

А помимо тыквенных, в ряду с огурцом посажу вьющуюся фасоль — сорт не знаю, потому что в магазине купила не семена, а фасоль на еду, попробовала посадить: фасоль выросла, и я ей довольна. 
По правой (западной) стороне грядки будут сделаны шпалеры — сперва они будут поддерживать горох, а затем — огурцы и фасоль.
Второй ряд займёт белокочанная капуста сорта Амагер 611 — по одному растению в квадрате.


Фрагмент

Чтобы капусте не было тесно, расти она будет через модуль, а пространство между растениями капусты займут цветы — бархатцы и календула. Будут защищать капусту от совки и капустной белянки — по крайней мере, хочется в это верить. Ну а если не будут — они точно украсят грядку, а заодно соберу соцветия для кулинарных (на приправу) и косметических целей.
В последнем, кабачково-тыквенном ряду, помимо цветочков, планирую шесть корней сельдерея сорт Вероника Вайт.

Вот такой у меня план уплотнительно-конвеерных квадратов. Не знаю, что из этого получится, но пока, на картинках, выглядит «живенько так».

Источник