Что будет в Воронеже 30 мая. Евдокия Свистунья. День окрошки. Желтый уровень опасности. Перекрытие движения у парка «Алые паруса»

Сегодня пятница, 30 мая. По информации Гидрометцентра, в Воронеже ожидается облачная с прояснениями погода. Днем кратковременный дождь, гроза. Температура +28…+30 градусов. Ветер юго-восточный 8-13 м/с.

30 мая именины – Адриан, Афанасий, Евдокия, Степан.

В этот день родились: Михаил Бакунин, Герман Хаген, Карл Фаберже, Сергей Власьев, Роберт Аболин, Говард Хоукс, Жермена Тильон, Лев Ошанин, Алексей Леонов, Александр Демьяненко.

Народные приметы: Евдокия Свистунья

На праздник святой Евдокии, который приходится на сегодняшний день, традиционно приступали к окучиванию картофеля.

Крестьяне также обращали внимание на приметы погоды: какой выдался день Евдокии — таким будет и всё лето; если месяц родился в дождь — ожидается влажное лето, а если вдобавок дует северный ветер — лето обещает быть прохладным.

Кроме того, именно в этот день вспоминали святого Андроника (Ондрона), которого считали защитником от засух. К нему обращались с просьбой открыть небеса и послать благодатные дожди на посеянную рожь. С этой целью читали специальные молитвы-заговоры и проводили различные ритуалы.

Одним из популярных обычаев было следующее действо: мужчина старше 33 лет отправлялся в чистое поле, низко кланялся во все стороны света, срезал веточку осины, очищал её ножом и закапывал в землю.

День окрошки

30 мая во многих уголках страны празднуется особый кулинарный праздник, посвящённый популярному русскому блюду — Дню окрошки.

Окрошка является традиционным русским кушаньем, особенно любимым летом. Когда наступает тепло, появляется свежая зелень и овощи, и именно тогда аппетитно выглядит прохладная похлёбка, идеально подходящая для утоления жары. Не случайно именно перед началом летней поры был учреждён этот вкусный праздник.

История рецепта окрошки уходит глубоко в века. Ещё издавна русские крестьяне делали лёгкие овощные закуски. К примеру, было распространено употребление редьки с луком и квасом, хлеба с маслом и луком, размоченного в простокваше, ботвиньи — специального холодника из зелёных листьев растений, сваренных и измельчённых, подаваемых с кислым квасом (часто туда клали ещё красную рыбу). Считается, что именно ботвинья стала предшественником современной окрошки.

Разнообразие её вариантов было великим даже в прошлом: каждая область имела собственный рецепт приготовления такого супчика. Бывали окрошки мясные (с использованием говядины либо курицы), сборная (с добавлением варёной свиной головы, языка или ветчины), рыбная разновидность. На Урале порой использовали солёную капусту вместо свежих огурцов.

Кроме того, разнообразием выделялась и основа блюда. Жидкая составляющая могла представлять собой домашний светлый квас, молочную сыворотку, рассол от огурцов, кефир, айран, иногда даже пиво или отвары из свёклы. Заправлять такое угощение могли также разными специями вроде уксуса, хрена, перца, горчицы, добавив немного сметаны или растительного масла.

Сегодня существует огромное количество различных способов приготовить эту знаменитую похлёбку. Чаще всего она делается из свежего набора овощей, ароматной зелени и кусочков мяса, ветчины или колбаски. Есть варианты и вовсе постной, вегетарианской окрошки. Готовится легко, а вкушается с удовольствием! Именно поэтому любители традиционной русской кухни каждый год устраивают настоящий фестиваль окрошки 30 мая.

Желтый уровень опасности

Из-за угрозы грозы в Воронежской области объявлен жёлтый уровень метеоопасности согласно данным карты прогноза Гидрометцентра РФ для центральных регионов страны.

Это предупреждение действует с 6 утра до 18 вечера текущей пятницы.

Помимо этого, здесь ожидается IV класс пожароопасности (уровень высокой вероятности пожаров), который сохранится вплоть до 6 часов утра субботы, 31 мая.

Также 30 мая в административном центре региона — городе Воронеже — предполагается кратковременный дождик и вероятность грозового явления. Температура воздуха днём поднимется до отметки около плюс 30 градусов Цельсия.

До этого метеоролог Александр Сушков уже высказывал своё мнение относительно того, станет ли предстоящим летом ситуация для воронежцев необычно знойной и сухой.

Перекрытие движения у парка «Алые паруса»

На выходных в Воронеже ограничат проезд возле парка «Алые паруса», где пройдут мероприятия Платоновского фестиваля (6+), сообщает управление дорожным хозяйством города.

Уже с вечера пятницы, 30 мая, начиная с 18 часов и заканчивая вечером воскресенья, 1 июня, 21.00, будет закрыт въезд автомобилей и запрещена стоянка на улице Арзамасская между Ленинским проспектом и улицей МОПР.

Кроме того, в период с утра субботы, 31 мая, с семи часов утра и вплоть до 21 часа вечера следующего дня проезда не будет по дороге от администрации Левобережного района города до территории парка «Алые паруса».

До этого было анонсировано проведение четырнадцатого Фестиваля уличных театров в парке «Алые паруса» 31 мая и 1 июня в рамках программы Платоновского фестиваля искусства. Вход свободный, предварительной регистрации не требуется. В первый день программа начнется в полдень, во второй — в половине первого после обеда.

Хорошего дня!