Пока сезон выращивания рассады не наступил, огородники заняты покупкой семян. В прошлый раз мы с вами выбирали сладкий болгарский перец. Сегодня будем разбираться с огурцами — какие сорта и гибриды можно выращивать в климатических условиях Удмуртии и чем отличаются сорта от гибридов. Что говорит Госреестр Любые виды сельскохозяйственных культур должны быть зарегистрированы в Государственном реестре Российской Федерации: ни производители, ни продавцы официально на территории России не могут реализовывать, например, семена, не включенные в этот реестр, хотя некоторые компании все равно умудряются продавать их — через торговые точки в небольших магазинах. Сейчас очень много коллекционных растений, не включенных в Госреестр, потому что зарегистрироваться там выходит дорого и длительно, и из-за этого некоторые селекционеры-любители распространяют те же семена путем обмена или продажи через социальные сети. И частенько случается, что тот или иной незарегистрированный сорт или гибрид оказывается более урожайным и устойчивым к различным вредителям и болезням. Если говорить конкретно про огурцы, то Росреестр их разделяет по типу цветения — на партенокарпические и пчелоопыляемые. Другого варианта цветения у госсорткомиссии больше нет. Партенокарпические огурцы Партенокарпики — это всегда гибриды, которые создаются путем скрещивания двух или нескольких сортов. Им присваивается пометка F1, где латинской буквицей F обозначается гибрид, а цифрой 1 — первое поколение. Встречается надпись F2 — это будут уже гибриды второго поколения. Следует знать: если на упаковке присутствует F1 или F2 — это всегда гибриды. Они либо совсем не завязывают семена, либо бывают пустыми — неоплодотворенными. У партенокарпического типа цветения огурцов плоды завязываются самостоятельно — без опыления. Все цветки на кустах только женского типа — мужских вообще нет. У таких огурцов множество достоинств: в первую очередь — высокая урожайность (раз цветки все женского типа, то они все и завязываются, причем в любую погоду); повышенная устойчивость к различным заболеваниям и вредителям; пучковое завязывание одинакового размера плодов, которые дружно созревают и подходят как для салатов, так и для консервирования; выращиваются и в теплицах, и на грунте. Гибридов выведено множество. Иногда один и тот же гибрид разные производители называют по-разному. Но самые известные и любимые почти всеми огородниками партенокарпические гибриды (F1) — это Апрельский, Гармонист, Герман, Гирлянда, Емеля, Зозуленок, Зятек, Клавдия, Кнопа, Конни, Куманек, Кураж, Маринда, Маша, Настоящий полковник, Родничок, Теща, Шоша, Эколь и др. Все пачки подряд в корзину кидать не стоит, ведь многие из них очень похожи. Например, салатные Апрельский и Зозуленок, универсальные Герман и Кураж, мелкошипые Конни и Клавдия, мелкоплодные Шоша и Кнопа. Пчелоопыляемые огурцы Этот тип цветения говорит сам за себя: цветки опыляются пчелами, для привлечения которых рядом с ними можно посадить растения-медоносы: мелиссу, огуречную траву, подсолнух, клевер… Они имеют мужские и женские цветки, и, для того чтобы произошло опыление, пчела должна перенести пыльцу с мужского цветка на женский. Пчелоопыляемые огурцы лучше плодоносят на грунте. Наиболее известные сорта (без F1), от которых можно оставить семена: Изящный, Конкурент, Малыш, Нежинский 12, Парижский корнишон, Вязниковский 37, Муромский (все — огурцы нашего детства). У слову, недавно посетила садовый магазин в городке Строителей в Ижевске. На витрине семена огурцов — одни гибриды F1. Даже в простых бумажных пачках совсем нет никаких сортов. Увидела лишь один сорт — какой-то Засолочный. Бывают ли самоопыляемые огурцы? Некоторые производители семян применяют термин «самоопыляемые огурцы». Наверное, не в целях наживы. Просто слово «партенокарпический» — нерусское… И чтобы понять смысл этого слова, большинство из нас ищет информацию в интернете… А слово «самоопыляемые» — тут вроде бы сразу все понятно без всяких словарей. Но на самом деле создается путаница: один производитель гибриды причисляет к неопыляемым партенокарпическим; другая фирма их называет самоопыляемыми. Имея цветки женского и мужского типа, они якобы опыляются самостоятельно, затем завязывают плоды, в которых должны созреть полноценные оплодотворенные семена. А раз так — они не могут быть гибридами, и из этих семян должны вырасти огурцы с материнскими признаками… Если на упаковке написано «самоопыляемые», то просто знайте, что перед вами партенокарпические гибриды, которые не требуют абсолютно никакого опыления, поэтому не могут быть самоопыляемыми, и семена от них оставлять нельзя. Вот поэтому и нет в Госреестре РФ самоопыляемых огурцов — они в природе не существуют. Салатные и засолочные сорта и гибриды Салатные огурцы имеют вытянутую форму и тонкую кожуру — часто гладкую и без шипов. Если и есть шипы, то их мало, и они белые. Огурцы будут нежными, сочными, ароматными и вкусными, если только что сорваны с куста. Хоть и говорят, что они на засолку не идут, многие огородники все-таки их консервируют. Просто, наверное, в консервации они не так сильно хрустят, как засолочные. Семена салатных огурцов чаще всего бывают гибридами: Апрельский, Зозуля, Ухажер, к ним же относятся все китайские длинноплодные. Кстати, у китайского огурца кончик можно прямо на кусту отрезать, и оставшаяся часть будет продолжать расти, а рана после среза потихоньку затянется. Огурцы для засолки и консервирования имеют поверхность с большим количеством бугорков с черными шипами. Говорят, что именно через отверстия после шипов, которые опадают при мытье, в плоды проникают рассол и маринад. Мякоть у огурцов для засолки обычно бывает менее сочной и не такой ароматной… Самые популярные сорта для засолки: тепличные гибриды — Герман, Емеля, Гирлянда, Конни, Кураж, Маша, Маринда, Паратунка; грунтовые пчелоопыляемые — Вязниковский, Конкурент, Муромский, Парижский корнишон. Ну вот теперь можно идти в магазин за семенами огурцов наиболее понравившихся вам сортов и гибридов…
