Кофейное производство увеличило мощности и разместилось в Смоленском округе

Кофе по-смоленски. В Смоленской области начал работу новый завод по производству кофе, который меняет расстановку сил в этой отрасли. Инвестиции в проект составили 2,5 миллиарда рублей. Ранее производство размещалось на Краснинском шоссе в Смоленске, а сейчас увеличивает мощности в поселке Стабна Смоленского округа. Развитие уникального предприятия на новом месте оценил губернатор Василий Анохин.

Российский рынок элитного продукта получил новый источник крупных промышленных мощностей. Это кофейное производство полного цикла. Из зелёного зерна, которое получают из Африки, Южной Америки и Азии, здесь делают готовый продукт – зерновой и молотый кофе, капсулы, дрип-пакеты, а также кофе формата «3 в 1». В продуктовой линейке более 2 позиций – моносорта и бленды, которые поставляются партнерам из 600 городов: в торговые сети, рестораны, кафе и вендинговые аппараты.

Ранее предприятие стало причиной жалоб жителей областного центра на распространяющийся по Краснинскому шоссе едкий запах обжарки. Однако многочисленные проверки нарушений не выявили и вредных веществ в выбросах воздуха не обнаружили. При этом компания оборудовала производство современной системой фильтрации воздуха и нейтрализации запаха.

Впрочем, с перемещением предприятия на новое место легче дышать станет не только жителям домов на Краснинском шоссе. Полной грудью, с новой мощностью, вздохнёт и само предприятие. В рамках инвестиционного соглашения с Правительством области, которое было подписано два года назад на Петербургском экономическом форуме, компания приобрела производственную площадку в Смоленском округе и взяла курс на масштабную модернизацию. Ей был предоставлен инвестиционный кредит и льготный займ от регионального фонда поддержки предпринимательства на приобретение оборудования.

Дмитрий Гущин, генеральный директор «Лалибела Кофе»:
«Это первые наши собственные стены. Было много сложностей, но мы чувствовали поддержку. Мы чувствовали поддержку губернатора, Правительства Смоленской области, Министерства сельского хозяйства, Смоленского фонда развития предпринимательства. На сегодня «Лалибела Кофе» это не просто проект в регионе. По итогам 25-го года мы произвели порядка 4% от всей продукции натурального кофе в стране. Это уже федеральный бренд».

Здесь высокая степень автоматизации и единая цифровая экосистема, которая позволяет отследить каждую партию продукции от поставок сырья до реализации упаковки. Ключевым отличием нового производства стала многоступенчатая система очистки.

Руслан Воробьев, первый заместитель генерального директора «Лалибела Кофе»:
«Шесть степеней очистки. У многих транснациональных компаний такого нет, не то, что российских. Колона снимает пыль, дальше уходит на вибрационный стол, который создает кипящий поток, и кофе уходит в одну сторону, а фракция которая легче – в другую сторону».

Сейчас объём обжарки кофе составляет 1200 тонн в месяц, и с учётом расширения ассортимента продукции есть все предпосылки увеличить объём производства до 18 тысяч тонн натурального и 7 тысяч тонн растворимого кофе в год. Планируется расширить географию поставок и рынков сбыта продукции. Увеличится и количество рабочих мест. На данный момент здесь трудятся около 120 человек.

Василий Анохин, губернатор Смоленской области:
«Был достаточно сложный период создания предприятия, но все получили от этого хороший результат. Мы получили налоги, предприятие будет развиваться, сотрудники получат хорошие условия труда. Это современное производство, и мы гордимся, что у нас такое производство. Ещё один бренд для нашего региона. Здесь мы посмотрели – кофе попадает под «Честный знак». Это качественные сорта кофе. Производство высокого уровня. Конечно, будут обращать внимание, где оно произведено. И нам приятно, что это производство в Смоленске».

Компания консолидирует свои мощности именно в нашем регионе. На новую площадку полностью перемещено не только предприятие на Краснинском шоссе, но и завод из города Яхрома Московской области.