Студенты Якутии продемонстрировали кулинарное мастерство на профессиональном конкурсе
В Якутске 28 ноября состоялся кулинарный конкурс профессионального мастерства, в котором приняли участие студенты из различных учебных заведений, включая Сунтарский техникум, Жатайский колледж, Усть-Алданский техникум и Якутский технологический техникум сервиса. Мероприятие организовано Ассоциацией гостеприимства республики и направлено на продвижение якутской кухни.
Участники конкурса готовили блюда из местных продуктов, применяя современные техники и авторский подход под руководством опытных наставников. Задачей студентов было создать горячую закуску «Астаах саламат» с использованием чира, горячее блюдо из оленины и десерт на свой вкус.
Работы студентов оценивали почетные эксперты: Евгений Баранников, представляющий институт Высшей школы гастрономии Сибирского федерального университета, старший шеф-преподаватель, бренд-шеф Bellini Group;
Андрей Саховский, шеф-повар из Республики Татарстан, эксперт международного класса по кулинарному мастерству;
Рустам Рахимов, шеф-повар премиум-ресторана «Умай» в Казани;
Александр Ерохин, шеф-повар ресторана Soul, неоднократный участник фестиваля «Вкус Якутии» и различных реалити-шоу. По итогам соревнования победителем стала команда Константина Ковлекова и Лилии Яковлевой из Якутского технологического техникума сервиса. Номинацию «Лучшее сочетание местных продуктов» завоевала команда Усть-Алданского техникума в составе Александра Потремай и Саины Соловьевой. Студенты Жатайского техникума Давид Железнов и Матвей Мошанов были отмечены за «Оригинальную подачу блюд». Конкурс проходил в рамках фестиваля «Вкус Якутии», который способствует популяризации местной гастрономии.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП
В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Производственные площадки Желдорреммаша подготовились к работе в зимний период
Новогодний хит! от MYAKESH Слушайте «Новогоднюю»!
Волшебный поезд с Дедом Морозом порадует гостей и жителей Нижнего Новгорода
Волшебная новогодняя ночь для гостей Marins Park Hotel Нижний Новгород
What to know before Stanford visits SJSU for Bill Walsh Legacy Game
The Evolution of Graphic Design: What Today’s Designers Offer
Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first
Best Black Friday office chair and desk deals: November 28
Энергоколлапс в Тверской области оставил людей без света
Алексей Тузов для РБК Autonews:В России возник дефицит оригинальных запчастей
Алексей Тузов для Известий: Эксперт спрогнозировал рост цен на авто из-за увеличения утилизационного сбора
станция метро Черкизовская Москва
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Эксперты по табунному коневодству из регионов России и стран СНГ собрались в Якутске
Георгий Балакшин: Новый закон послужит стимулом для регулярных занятий физкультурой
Муж с женой распивали алкоголь, пока их дети умирали в соседней комнате
Вольная борьба: В Якутске прошел чемпионат памяти Валерия Керемясова
Автобусная реформа в Якутске: первые выводы
Что произошло 30 ноября в истории Якутии
Самая красивая пейзажная зима в России: ТОП-14 мест от Калининграда до Дальнего Востока
Что произошло за сутки в Якутии: упал строитель со 2 этажа, в ДТП пострадало 4 человека
Гран-при за танец, ставший эталоном
Человек труда — Оксана Винокурова
Якутянин Дмитрий Попов завоевал звание четырёхкратного чемпиона мира по мас-рестлингу
В Якутске замечены Деды Морозы. Много!
Андреа Петкович заявила, что Синнера не включили в номинанты премии ATP из-за допинг-дела
Серена Уильямс: «Хочу пробежать полумарафон. Мне просто необходимо в чем-то соревноваться. Я безумно скучаю по теннису»
Названо место Рыбакиной в рейтинге лидеров WTA по призовым за сезон
Казахстанская теннисистка из топ-30 WTA одержала победу на турнире в России
Сколько стоит слетать из Якутска в Москву и Питер на Новый год
Гран-при за танец, ставший эталоном
Погода в первый день зимы
При пожаре в жилом доме Якутска погиб человек
Музыкальные новости
Диана Арбенина упала с балкона в зал во время концерта в Петербурге
«На разрыв души!»: Бутман назвал главное отличие русского джаза от американского
Лерчек получает букет от бывшего, а Джиган ищет жену и дочку в лесу: что смотреть на ТНТ в выходные
Победитель «Ну-ка, все вместе!» Элен Бадалян о том, как потратит приз 5 млн, дружбе с дочкой Алсу и переживаниях
Академия наук Якутии представляет: очерк ученого-геолога Александра Толстова — продолжение
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
Строганина как искусство: От угощений до шоу
Эксперты по табунному коневодству из регионов России и стран СНГ собрались в Якутске
Уссурийский дизельный дивизион Желдорреммаш освоил новый вид продукции
Путин назначил нового прокурора Ярославской области
Онкологи Пензенской области напоминают о важности профилактических медосмотров
Яндекс Лавка заработала в Узбекистане и Казахстане. Какие города ей уже там охвачены?
Междепутатская ассоциация «Столица»: Изменения в маршрутной сети, «наливайки» и борьба с табакокурением
Что произошло за сутки в Якутии: упал строитель со 2 этажа, в ДТП пострадало 4 человека
На автодороге Ленск — Мирный загорелся самосвал
Выезд на встречную полосу, наезд на пешехода и падение со 2 этажа: происшествия в Якутии за сутки
Посол ФРГ назвал основную мысль Шольца в телефонном разговоре с Путиным
Более 90 тысяч пациентов приняла новая поликлиника в Таттинском районе Якутии
Нехаммер допустил визит в Москву и Киев при снижении боевой активности
Путин уточнил порядок прохождения контроля транспортных средств
За неделю в Якутии выявлено около 500 новых случаев коронавируса
Сервис для оказания медпомощи детям с инвалидностью и детям до года запустили в Якутске
Георгий Балакшин: Новый закон послужит стимулом для регулярных занятий физкультурой
В Алданском районе Якутии снизился уровень смертности от инсульта
Иван Луцкан: «Лекарствами должны быть обеспечены все льготники»
Βмecтο угля мοжeм тοпить муcοpοм – пapтия Зeлeнcκοгο пοдбaдpивaeт «гpοмaдян»
Yota: В Якутии больше всего времени в играх проводят зумеры (14-20 лет)
В Якутске проходит первенство памяти тренера Евгения Фомина. Его воспитанники ищут родных тренера
Вольная борьба: В Якутске прошел чемпионат памяти Валерия Керемясова
Кикбоксинг: У сборной Якутии девять медалей чемпионата России
Промышленность Беларуси и России выходит на новый уровень взаимодействия
Сын Лукашенко рассказал, почему его называют главным оппозиционером в семье
Глава Якутии Айсен Николаев возложил цветы к памятнику Максиму Аммосову в Бишкеке
Фотофакт: В Кыргызстан прибыл глава Якутии Айсен Николаев
Глава Якутии на встрече с президентом Киргизской республики
В Кыргызстан с рабочим визитом прибыл глава Республики Саха
Охотники Якутии смогут получать лицензии на добычу водоплавающей дичи круглый год
Глава Якутии предложил внедрить новые меры поддержки повышения энергоэффективности
Документальный фильм «Быки холода. Возвращение» об овцебыках и бизонах показали в Якутске
Якутянин Дмитрий Попов завоевал звание четырёхкратного чемпиона мира по мас-рестлингу
Что снимает в Якутии главный ТВ-путешественник?
Ночная трагедия в Якутске
При пожаре в жилом доме Якутска погиб человек
В минстрое Поморья обсудили перспективы применения в регионе механизма комплексного развития территорий
События Архангельской области признали лучшими в финале премии Russian Event Awards – 2024
Школьники из Архангельской области – в числе победителей и призеров Национальной технологической олимпиады Junior
В Архангельске определили чемпионов Поморья по настольному теннису
В России массово воруют масло: за неделю заведено около 50 дел
«Жить стало лучше, жить стало веселее». Севастополь и Симферополь - в лидерах российского рейтинга по уровню жизни в 2024 году
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Россияне активно воруют масло из магазинов по всей стране
Кто стал победителем в конкурсе ЭЙГЭ-2024?
Погода в первый день зимы
Человек труда — Оксана Винокурова
Сколько стоит слетать из Якутска в Москву и Питер на Новый год
