Определена наиболее питательная рыба: употребляйте дважды в неделю, изобилует селеном, фосфором и отличается превосходным вкусом
Признаки качества
Рыба является источником множества витаминов, минералов, жиров и белков, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека. Однако не все виды рыбы одинаково полезны, поэтому важно знать, как правильно выбирать наиболее качественную продукцию.
Часто утверждается, что морская рыба содержит больше омега-3 жирных кислот, а речная богаче белками и железом. Однако на практике ситуация неоднозначна. Многие популярные морские виды, такие как треска, минтай и скумбрия, подвергаются интенсивной заморозке, что негативно сказывается на их полезных свойствах. В то же время некоторые речные водоемы загрязнены, делая речную рыбу менее безопасной.
В последние годы растет популярность фермерской рыбы. Однако она может содержать стимуляторы роста, красители и другие добавки, делая ее менее полезной для здоровья. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение дикой рыбе.
При выборе наиболее рекомендуемыми являются такие морские виды как дальневосточный лосось, треска, минтай, сайра, сельдь, скумбрия, камбала, хек, путасу, навага, терпуг и другие. Среди речной рыбы лучшим выбором будут щука и окунь.
Ключевыми критериями качественной рыбы являются ее естественный внешний вид с большими плавниками и неровной окраской, а также приобретение продукции у проверенных поставщиков.
Правильный выбор рыбы и морепродуктов позволяет обеспечить организм важными питательными веществами, замедлить старение, улучшить работу сердца и суставов, снизить уровень холестерина.
JESSE WATTERS: No one is really voting for Kamala Harris
Poll: Half of Gen Z voters support Harris, one-third back Trump
Gautam Rode reveals how he took Pankhuri Awasthy to introduce her to his friends for the first time before getting married and she didn’t ‘utter a word’
Watch Real Madrid star Tchouameni’s bizarre ‘Fifa glitch’ tackle as optical illusion leaves fans completely baffled
Risk of Rain 2 creators weigh in on Gearbox's first DLC without them: 'It's great to see new content for the game, but it's hard to see growing pains of the new team in real time'
Spectre Divide launches with outrageous $90 gun skins out the gate, which only makes its broken matchmaking more annoying
Risk of Rain 2's creators, along with 'many other' devs from Hopoo, have been snapped up by Valve—which means the end of the studio's unannounced game
1 млн предрегистраций на Nigoriri Angels on Stage и релиз на этой неделе
Выставка исторического краеведения «На зов торжественной отечественной славы»
1 и 2 сентября филиал РТРС «РТПЦ Республики Мордовия» и Министерство образования Республики Мордовия проведут совместную акцию, приуроченную ко Дню знаний и началу нового учебного года.
Вечер-аншлаг «Он жил, как песня, что длиною в жизнь»
Беседа – предостережение
«Россия против террора!»,
ко Дню солидарности в борьбе с терроризмом.
