Новости Бирюча за 12.08.2020

Рынок растительных аналогов мяса привлек крупные российские пищевые компании. Производитель майонеза «Слобода» ГК «Эфко» вложил 100 млн руб. в разработку продукта, который должен появиться в продаже осенью и будет конкурировать в том числе с Beyond Meat. Продвижение продукции, которая в РФ пока остается экспериментальной, потребует больших инвестиций, а конкуренцию «Эфко» на рынке вскоре могут составить сами производители мяса.

О том, что ГК «Эфко» запустит производство котлет для бургеров на растительной основе... Читать дальше...

ABIREG.RU - Белгородская группа компаний "Эфко" вложила более 100 млн рублей в производство котлет для бургеров на растительной основе, сообщили в компании. Разработка продукции ведется на базе инновационного центра "Бирюч-НТ". На данный момент налажена пилотная линия по выпуску 500 кг растительного мяса в месяц. Растительное...

В планах — изготовление 500 кг растительного мяса в месяц. В массовую продажу продукт запустят в начале следующего года. Цена пока не называется: известно, что у ближайшего конкурента стоимость составляет примерно 1 тыс. рублей за две котлеты.