Соседка Кореянка научила готовить невероятные огурцы по-корейски - делюсь рецептом!
Соседка Кореянка научила меня готовить так салат: невероятные огурцы по-корейски (готовлю сразу на неделю).
Ингредиенты:
1. Огурцы - 4 шт.
2. Морковь - 1 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Петрушка - небольшой пучок.
5. Чеснок - 2 зубчика.
6. Соль - пол ч. ложки.
7. Сахар - пол ч. ложки.
8. Растительное масло - 2 ст. ложки.
9. Уксус 9% - 1 ч. ложка.
10. Чёрный перец - щепотка.
Способ приготовления:
1. Огурцы натираем на тёрке для моркови по-корейски.
2. Морковь так же натираем на тёрке.
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем до мягкости. В конце приготовления слегка посолить.
4. Небольшой пучок петрушки мелко нарезаем и отправляем к овощам.
5. Добавляем 2 измельчённых зубчика чеснока, пол ч. ложки соли, пол ч. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложку уксуса 9% и чёрный молотый перец по вкусу.
Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 6 часов, а лучше всего на ночь.
Фоторецепт приготовления огурцов по-корейски:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Минимум усилия, а результат потрясающий. Уйдут в один миг, я вас уверяю.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.