Толстые блины с дырочками на кефире - простой проверенный рецепт без яиц
Думали, я оставлю вас в Масленицу без рецепта блинов? А вот и нет. Давайте готовить толстые блины на кефире – мягкие, дырчатые, очень вкусные. Их вкусно есть и со сметаной, и с жареными грибами, и в яичницу макать. И со сладкими добавками типа вишневого варенья или соленой карамели. Короче, прекрасные блины по всем параметрам.
Остатки можно подогревать на сковороде с крышкой, кстати. Или залить сметаной с сахаром и запечь в духовке.
на 16-18 блинов 20 см диаметром:
кефир 500 грамм
молоко 100 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
растительное масло 30 мл.
сода 1/2 ч.л. мука
250 грамм
Соединяем кефир, молоко, соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем соду и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
Оно должно быть чуть жиже, чем на оладьи – примерно как жирная сметана.
Разогреваем сковороду на среднем огне. У меня на электрической плите это 6 на большой конфорке. Смазываем сковороду растительным маслом и наливаем тесто. Распределяем не тонко. Жарим с одной стороны пару минут, пока сырое тесто не станет матовым, а поверхность не покроется дырочками.
Переворачиваем блин и жарим около минуты со второй стороны.
Повторяем с оставшимся тестом. Приятного аппетита!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Выгодно ли покупать квартиру в новостройке?
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
Команда Центрального округа Росгвардии стала призером на чемпионате по пожарно-спасательному спорту в Москве (видео)
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Я думала, мы умрем: американка переехала в Великобританию и столкнулась с левосторонним движением, праворульными машинами и механической коробкой передач
Любимый россиянами курорт с белоснежными пляжами готовится запустить прямые рейсы в Россию, чтобы снизить цены на туры
Елена Шерипова: самые модные головные уборы на лето
Brentford B and Tiverton Town Friendlies Announced
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Fentanyl distribution indictment follows Westminster traffic stop
Man City star James McAtee lined up for dream Champions League transfer after Sheffield United relegation
ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса
Распределяй и управляй: водители «Грузовичкоф Бизнес» – о преимуществах работы и трудовых буднях
Экс-редактор Comnews присоединился к команде iTrend
Губернатор ХМАО Комарова объявила, что уходит в отставку
Зомби-экшен Zombiehood позволяет погрузиться в эпоху 90-х
Supercell выпустил игру Squad Busters на смартфоны
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
ОіБ - охорона і безпека: замовляй охорону в Харькові
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 5 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Кадеты школы №338 приняли участие в московском параде «Не прервется связь поколений!»
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Ярославские абитуриенты стали больше интересоваться ведущими техническими вузами России
В день защиты детей «Мострансавто» подарит юным пассажирам знаки в виде автобуса
Кадеты школы №338 приняли участие в московском параде «Не прервется связь поколений!»
Мультимедийный павильон появится в сквере на улице Маршала Батицкого в Балашихе
Москва возглавила топ направлений для туризма россиян в первый день лета
Андреева назвала важнейшей в карьере победу над Азаренко на "Ролан Гаррос-2024"
Повернення Калініної до топ-50 та втрачені позиції Світоліної. Оновлені тенісні рейтинги WTA та ATP
Соболенко победила на старте открытого чемпионата Франции по теннису
Пресс-служба WTA мемом отреагировала на тяжёлую победу Свёнтек над Осакой
Мультимедийный павильон появится в сквере на улице Маршала Батицкого в Балашихе
Свердловчане берут в микрофинансовых организациях все более крупные суммы
Платформа Bazos Market: продвигайте свои товары и услуги через ведущую торговую площадку России.
Бойцам СВО в реабилитационном центре «Ясенки» организовали выставку картин
Музыкальные новости
Маленьким пациентам центра трансплантологии рассказали о тех, кто спасает их жизни каждый день
«Петя и Волк»: премьера спектакля Игоря Бутмана и Константина Хабенского на Moscow Jazz Festival
Как в Уфе прошел первый день музыкального фестиваля «Денис Мацуев представляет: диалог поколений» - сюжет «Вестей»
Долина, Бутман и его оркестр представили Россию на Akra Jazz Festival в Турции
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 5 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
«Заставлял Костомарова мыть свою машину, чтоб потом он на ней покатался по парковке!» Илья Авербух рассказал о дружбе с Романом Костомаровым в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 3 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Компании Группы "Интеррос" взяли ряд наград премии FINAWARD
Первые покупатели получили ключи от SWM G01F
Аналитики назвали самые популярные по цвету б/у авто
МегаФон привёз спасателям и пожарным грузовик связи
Распределяй и управляй: водители «Грузовичкоф Бизнес» – о преимуществах работы и трудовых буднях
Путин провел совещание с членами Совета безопасности России
Руководство Краснодара посетило китайский Харбин. Рассказываем подробности
Многодетная мать из Тверской области поблагодарила Путина поддержку семей
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о суверенной финансовой системе в России
Раз нет протестов, будут санкции: как навальнисты и команда Ходорковского меняют стратегию борьбы с Россией
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Новости фармацевтики в России и в мире
В РУМЦ МГППУ действует правовой просветительский лекторий для студентов с инвалидностью и сотрудников вузов-партнеров
Онколог Марина Шорина: «Раковая опухоль потребляет колоссальное количество энергии из запасов человека»
НАТО оказалась не готова к войне с Россией. Тайное соглашение США и Киева: Враг нацелился на Белгород - источники
В Польше заявили о зловещем плане Киева
Команда Центрального округа Росгвардии стала призером на чемпионате по пожарно-спасательному спорту в Москве (видео)
Вышел второй подкаст онлайн-лектория «Иннагрика» о возможностях аграрной генетики для молодых исследователей
МегаФон привёз спасателям и пожарным грузовик связи
VK Fest 2024: Музыка и Развлечения на Открытых Площадках России
БЕЛТА: Лукашенко и Путин обсудили представительство России на параде в Минске
Путин и Лукашенко обсудили по телефону предстоящий саммит ШОС
Пожарной охране Москвы исполнилось 220 лет — Сергей Собянин
Сергей Собянин: фонд музея "Царицыно" собрал 61 тыс. произведений искусства
Собянин: Более трех миллионов человек посетили фестиваль «Москва на волне. Рыбная неделя»
Собянин: Фонд музея-заповедника «Царицыно» собрал 61 тыс. произведений искусства
«Восход», Тинькофф Банк и Альфа объявили о совместном pre-IPO фонде в секторе tech на 4 млрд рублей
«Компьютерный 3D-переводчик на жестовый язык» стал одним из победителей конкурса цифровых проектов и идей для людей с нарушением слуха «Мы услышим»
В арктическую экспедицию Росатома может отправиться школьник из Приамурья
Руководство Краснодара посетило китайский Харбин. Рассказываем подробности
Свердловчане берут в микрофинансовых организациях все более крупные суммы
Москва выставила на торги 72 машино-места в Измайлове
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Первый муж Заворотнюк отказался проститься с любимой
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
Сожалеют, что бросающих черепах не бросили в тюрьму
Выставка-предупреждение
«Пожарная безопасность»,
В рамках Федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь».
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Банки начали выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Трудовые резервы в ЦФО равны 1,3 млн человек
Рия Горбунова: трендовые идеи в макияже для выпускниц
Аттестация тхэквондистов на цветные пояса прошла в Лобне
«Эта история о том, что надо уметь сделать выбор». В Новом Молодёжном театре состоится премьера музыкальной комедии «Пингвины навсегда» (ВИДЕО)
Думали, я оставлю вас в Масленицу без рецепта блинов? А вот и нет. Давайте готовить толстые блины на кефире – мягкие, дырчатые, очень вкусные. Их вкусно есть и со сметаной, и с жареными грибами, и в яичницу макать. И со сладкими добавками типа вишневого варенья или соленой карамели. Короче, прекрасные блины по всем параметрам. 
