Добавить новость
ru24.net
Личное
Октябрь
2024

Содержит мышьяк и не только: Врачи предупредили об опасности популярной крупы

Популярная крупа, которая есть на кухне практически у каждого, содержит мышьяк. Врачи предупредили о её опасности и рассказали, как минимизировать вред.

Многие полагают, что крупы могут принести организму исключительно пользу. Однако одна из них, которая есть в кухонном шкафчике практически у каждой хозяйки, способна и навредить. Речь идёт о самом обычном рисе.

Так, врач-токсиколог Михаил Кутушов пояснил, что в белом рисе может накапливаться арсенат. Это токсичное вещество представляет собой окисленную форму мышьяка и может навредить здоровью.

Кроме того, крупа может содержать и мышьяк в чистом виде. Он поступает в растение из грунтовых вод. По данным исследования, опубликованного в журнале Science of the Total Environment, рис накапливает примерно в десять раз больше мышьяка, чем другие злаки. При этом ядовитое вещество сосредоточивается прежде всего во внешней оболочке - отрубях. Поэтому наиболее вредными будут те сорта, которые прошли меньшую обработку.

Фото: Anatoly Prososov/Globallookpress

Это подтвердила врач-эндокринолог и диетолог Наталия Шведова в интервью "Известиям". По её словам, наиболее вредным считается коричневый рис.

Михаил Кутушов также добавил, что злоупотреблять рисом не стоит людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку крупа может способствовать повышению уровня холестерина в крови.

Кроме того, специалист не рекомендовал включать рис в ежедневный рацион аллергикам и людям, склонным к набору лишнего веса. Врач уточнил, что рис - высококрахмалистый продукт, поэтому употреблять его стоит в умеренном количестве.

Как минимизировать вред?

Чтобы уменьшить вредное воздействие риса на организм, нужно соблюдать определённые рекомендации при его готовке. Наталия Шведова отметила, что перед варкой крупу необходимо вымочить и хорошо промыть. А варить продукт лучше в фильтрованной воде.

Для достижения наилучшего эффекта крупу следует варить в течение пяти минут, а затем слить воду и наполнить посуду новой водой.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.

У Внуково потекла крыша: парализовавший аэропорт ливень затопил терминал и задержал рейсы

Концерт ко Дню России проведут в Перово

Всё дело в таре: токсиколог Кутушов предупредил, что компот может стать причиной серьёзного отравления


‘This club is addicted…’ – Tottenham fans all say the same thing after controversial Ange Postecoglou sacking

‘I don’t believe that this move was for The Takeover’: Teofimo talks turning down Haney fight

How China’s embrace of rare earth export controls is hitting the global car industry

Chelsea ‘offer Robert Sanchez and Kiernan Dewsbury-Hall’ in player-plus-cash deal for West Ham star Mohammed Kudus


Фотосессия Тины в Санкт-Петербурге.

В Сочи пройдет 58-й Международный фестиваль-конкурс национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Кобзона

Напалечный сканер штрих-кодов SAOTRON HL 25 на базе двухрежимной технологии Bluetooth

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный


Mads Mikkelsen is reprising his Casino Royale role to become Hitman's next elusive target

The CTF shooter is making a comeback thanks to the manager and lead singer of Imagine Dragons, who 'grew up playing capture the flag in the woods at night with flashlights'

The Jurassic World Evolution 3 trailer disappointingly doesn't show anyone being bitten in half by a T-Rex, but it does have Jeff Goldblum's dulcet tones and a release date

Leaving Fallen London: How Failbetter Games spent several years growing hope and ‘discovering the art of the possible’ in their new eldritch farming sim



Хирург Софья Абдулаева поделилась впечатлениями о IV Летнем конгрессе по пластической хирургии

Вильфанд: аномальная жара в Москве с 10 июня сменится прохладой

Чукотка: Резервный самолёт из Москвы исправил ситуацию после сбоя системы

Ода балету: как мы будем вспоминать Майю Плисецкую в юбилейный год




Более 20 000 человек посетили фестиваль "Пушкин без границ" в Большом Болдине

Московский областной центр крови опубликовал график работы в июньские праздники

Движение в центре Москвы перекроют 11 июня из-за концерта ко Дню России

"Сказка о царе Салтане" покорила города России!


Московские врачи спасли получившего ожоги 80% тела из-за борщевика мужчину

Всероссийский форум «Здравница» 2026 может пройти в Крыму

На зелёных территориях Москвы у водоплавающих птиц появились птенцы

Консультант Музыканта. Консультирование Музыканта.


Теннисистка Сизикова и баскетболист «Самары» Кулагин поженились

Рыбакина и Путинцева официально узнали позиции в мировом рейтинге WTA после «Ролан Гаррос»

Медведев и Рублёв сохранили позиции в рейтинге ATP

Медведев занял 11-е место в обновлённом рейтинге ATP


Ганзий: Крым будет делиться опытом на форуме «Здравница»

СК: жительница Воскресенска задержана по подозрению в убийстве 5-летней дочери

Компания О3 вступила в РСПП

ONCOUNT представляет революционные бухгалтерские услуги для бизнеса в ОАЭ с технологией ИИ


Музыкальные новости

Бутман заявил, что его тур по Европе проходит с большим успехом

В Москве активисты обновят портрет Цоя

Волочкову обманули с зятем. Он - должник в двух фирмах, а его отец - таксист

Народный джаз-оркестр НГТУ сыграет на фестивале Игоря Бутмана в «Зарядье»



Чукотка: Резервный самолёт из Москвы исправил ситуацию после сбоя системы

Сильные дожди, грозы и ветер накроют четыре округа России

Фестиваль мотокультуры, музыки и спорта «Движение» на Среднем Урале собрал порядка 120 тыс. человек

Вильфанд: аномальная жара в Москве с 10 июня сменится прохладой


"Сказка о царе Салтане" покорила города России!

В терминале московского аэропорта Внуково ливень хлынул из потолка

Концерт ко Дню России проведут в Перово

Sohu: Макрон после провала угроз в адрес РФ начал угрожать КНР


Стоимость бензина остается самой высокой на Дальнем Востоке

Стали известны регионы-лидеры по доступности бензина в России

Фестиваль мотокультуры, музыки и спорта «Движение» на Среднем Урале собрал порядка 120 тыс. человек

Чует немецкая собака, чьё мясо съела


Песков отметил, что Орбан всегда поддерживал и продолжает выступать за диалог

Путин подчеркнул, что Россия продолжает защищать принципы суверенного развития

Путин устроил ночной переполох в центре Москвы своим визитом в Кремль

Путин заявил о намерении России и БРИКС создать систему равноправного сотрудничества


Роспотребнадзор опроверг наличие нового штамма коронавируса в России

Роспотребнадзор опроверг информацию о возникновении нового штамма коронавируса




ГК «ДИАКОН» повысила квалификацию 24 инженеров сервисных центров по работе с оборудованием для лабораторной диагностики

Вы точно так делали: четыре абсолютно бесполезных метода похудения

Приговор с госпитализацией // Строителю назначили условный срок, пока он находился в больнице

Хирург Софья Абдулаева поделилась впечатлениями о IV Летнем конгрессе по пластической хирургии


В Киеве требуют отставки Зеленского после отказа забирать тела солдат

Почему Киев до сих пор не забрал тела своих военных: жадность Зеленского перешла все границы

Зеленский: США передали на Ближний Восток тысячи ракет, предназначенных ВСУ

Киев отправил их на смерть, а теперь не хочет возвращать тела близким: что стоит за молчанием Зеленского об обмене погибшими бойцами


АНТРАКС среди лучших техногазелей России

Спортсмены Забайкалья приняли участие в турнире «Московские звезды ушу»

Фестиваль мотокультуры, музыки и спорта «Движение» на Среднем Урале собрал порядка 120 тыс. человек

Женский "Зенит" во второй раз за всю историю клуба стал обладателем Суперкубка России


Накануне игры с Россией Лукашенко попросил белорусских футболистов о ярких победах

Минск готов поставлять продовольствие в Калининградский регион

Лукашенко открыл Национальный стадион в Минске, на котором сыграют Россия и Беларусь

Лукашенко обозначил пять ключевых сфер совместной работы с Калининградской областью



Сергей Собянин: Цели новых национальных проектов будут успешно достигнуты

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин рассказал, как прошла первая неделя «Лета в Москве»

Сергей Собянин: Мировые музеи покажут шедевры из своих фондов


Вильфанд: аномальная жара в Москве с 10 июня сменится прохладой

Radio Monte Carlo представило премиальную коллекцию Golf & Regatta

Алексей Сергеевич Горшков рассказывает, как вода ПВВК продлевает активность в пожилом возрасте

Прощай, монорельс


Лавров заявил о желании вернуть нормальные песни на «Евровидение»

Консультант Музыканта. Консультирование Музыканта.

Телеканал «Союз» начал трансляцию проекта «Татар-информа» «Кофе с батюшкой»

СК: жительница Воскресенска задержана по подозрению в убийстве 5-летней дочери


Тарифы ЖКХ проиндексируют в России с 1 июля

Индексация ЖКХ: тарифы в Архангельской области вырастут на 20% с июля

В НАО "откат" чиновникам закончился задержанием всех фигурантов

Тарифы ЖКХ вырастут с 1 июля 2025 года: максимальное повышение до 21%


В Севастополе подвели итоги работы IX Всероссийского фестиваля театрального искусства для детей «Сказочное королевство»

Погода на 8 июня 2025 года в Крыму и Севастополе: воздух прогреется до 33 градусов

Два подозрительных предмета за день обнаружили под днищами авто в Москве

В 1917 году уже практически победившая в Великой (Первой мировой) войне Российская Империя потерпела крушение


На зелёных территориях Москвы у водоплавающих птиц появились птенцы

Телеканал «Союз» начал трансляцию проекта «Татар-информа» «Кофе с батюшкой»

Некоторые пользователи национального сервиса сохранят анонимность без ограничений

Консультант Музыканта. Консультирование Музыканта.












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Полуфиналистка "Ролан Гаррос" поднялась на 296 позиций в рейтинге WTA






Сэндвич с микроорганизмами: в готовой еде из «ВкусВилла» нашли кишечную палочку

Экс-супругу Бондарчука предупредили о двойных штрафах за неуплату предыдущих

Круговой — о победе в Кубке России: «ЦСКА забрал своё»

​Звёзды Забайкальского международного кинофестиваля снова зажглись на Каларской земле