Сезон сахароварения начали 74 заводы РФ
К 30 сентября суточная выработка сахара превысила 59 тыс. т, что является абсолютным рекордом. "В настоящее время рынок близок к пиковым объемам производства сахара, которые в этом сезоне, вероятно, превзойдут 60 тыс. т в сутки", - сказал Иванов. Он отметил, что за счет хорошей дигестии, которая сейчас находится на уровне 17,66%, а также низких потерь при переработке выход сахара по состоянию на конец сентября равнялся 14,72%, что также является максимальным показателем (в 2018-м к этой дате - 14,45%), пишет Агроинвестор.
По оценке Иванова, нынешний сезон переработки будет долгим и может продлиться вплоть до марта - начала апреля. "Напомню, что рекорд был поставлен в сезоне 2017/18, когда Кирсановский сахарный завод доработал до 4 апреля", - сказал эксперт. В тот сельхозгод был поставлен рекорд страны по производству сахара, которое с учетом переработки мелассы и сиропа достигло 6,64 млн т. По результатам этого сезона, не исключает ИКАР, результат 2017/18 может быть превзойден. К 30 сентября российские заводы произвели 2,1 млн т сахара из свеклы нового урожая.
В этом году сев сахарной свеклы в Росии вырос на 19 тыс. га и составил 1,14 млн га. По данным Минсельхоза России, к началу октября было убрано 44% площади при росте средней урожайности на 23%, до 438 ц/га. В том числе в южных регионах, где убрано более половины посевов, сбор с 1 га превышает аналогичный прошлогодний уровень на 32%. В центре и Поволжье, завершивших уборку на чуть более 40%, показатель вырос на 19% и 25% соответственно. В Алтайском крае сахарная свекла накопана с 61% площади при росте средней урожайности на 22%. Урожайность ниже прошлогодней лишь в одном свеклосеющем регионе - Брянской области, где она равняется 380 ц/га против 400 ц/га годом ранее.
Из-за более высокой урожайности с конца августа по конец сентября темп уборочных работ отставал от прошлого года, отмечает ИКАР. Для минимизации потерь при хранении корнеплода убиралось столько, сколько могли переработать заводы, с учетом минимальных запасов на один-два дня работы, отмечает Иванов. Так, "Продимекс" в Воронежской области ведет уборку корнеплода с небольшим отставанием от графика из-за высокой урожайности, рассказывал неделю назад "Интерфаксу" замгендиректора холдинга Вадим Ерыженский. В результате к середине сентября было убрано около четверти запланированных объемов сахарной свеклы. "Темпы уборки сахарной свеклы проводятся в прямой зависимости от выделенных заводами квот на ее сдачу и урожайности корнеплодов", - пояснял Ерыженский. Массовая копка с закладкой в полевые кагаты и на вентилируемые площадки началась лишь в начале октября и завершится к 10 ноября. При этом, по словам Ерыженского, вывоз свеклы с полей будет продолжаться до конца текущего года, "но может и перейти в новый год".
Однако, несмотря на хорошую урожайность, сахаристость агрокультуры в этом году ниже прошлогодней из-за большого количества осадков, выпавших в июле, обращает внимание Ерыженский. Средняя урожайность сахарной свеклы в хозяйствах группы "Продимекс" по Воронежской области - около 450 ц/га, сахаристость - чуть выше 17%.