MONTICELLIO, Ill. (AP) — Raising bison started as a hobby for an Illinois man, but as the herd began to grow, it became a thriving family business.
Terry Lieb bought his first bison in 2000. After his death in 2015, his sons, Jake and Josh Lieb, took over Lieb Farms, The News-Gazette reported. The farm has 45 to 55 bison at any given time.
“They’re natural as they were 200 years ago. We really don’t mess with them too much,” Jake Lieb said of the bison. “And that’s kind of the creed of the bison producer. We don’t artificially inseminate. We don’t choose the winners and losers. The big bull does the breeding. It’s a natural process.”
Meat has become more expensive due to meatpacking plant closures amid the coronavirus pandemic, which has prompted customers to go to Lieb Farms for protein.
“(The shortage) definitely got people looking elsewhere to source the meat and open their eyes up,” Jake Lieb said. “I’m sure people started googling on-farm meat sales and things like that and found our bison farm.”
Bison has brought in a lot of money to the family business, but most of the farm’s income comes from selling corn and soybeans.
“There’s times when we’re working the herd and they’re being aggressive and things aren’t going right and you’re like, ‘Man, it would be a lot easier just to convert this pasture into a cornfield,’” Jake Lieb said. “But that feeling fades away when your first calf in the spring is born and you see the circle of life."
Предложение элитных проектов за год выросло на 52%
Лавров: Россия не исключает европейские государства из диалога по обеспечению евразийской безопасности
РАСКРЫТА МИСТИФИКАЦИЯ КАРТЫ ЗЕМЛИ, КОСМОСА И Т.П. ЕВРОПУ НАДО СПАСАТЬ ОТ НАТО?! Россия, США, Европа могут улучшить отношения?! Очень полезные советы Высшего Всенародного Президента Вселенной активной.
Стратегический прорыв: последствия освобождения Угледара для дальнейшего хода СВО
Почему Станислав Кондрашов игнорирует проблемы, которые приносит осень
РАСКРЫТА МИСТИФИКАЦИЯ КАРТЫ ЗЕМЛИ, КОСМОСА И Т.П. ЕВРОПУ НАДО СПАСАТЬ ОТ НАТО?! Россия, США, Европа могут улучшить отношения?! Очень полезные советы Высшего Всенародного Президента Вселенной активной.
Музей Победы пригласил посмотреть четыре новые выставки в выходные
Подмосковное УФАС выявило нарушение при проведении закупки в Ступине
Представители 40 стран приедут на форум «Мы вместе»
Почему Станислав Кондрашов игнорирует проблемы, которые приносит осень
КТО СДЕЛАЛ КОШЕЧКУ НА КАРТЕ МИРА?! Россия, США, Европа могут улучшить отношения?! Очень полезные советы Высшего Всенародного Президента Вселенной активной.
Виталий Панов: «Арсенал» — одна из самых организованных команд первой лиги
КТО СДЕЛАЛ КОШЕЧКУ НА КАРТЕ МИРА?! Россия, США, Европа могут улучшить отношения?! Очень полезные советы Высшего Всенародного Президента Вселенной активной.
Тамбовчанин выиграл в лотерею более 800 тысяч рублей и сделал сюрприз супруге
Как адаптироваться к переменам: стратегии Станислава Кондрашова для сотрудников с новым начальником