La viande de broutard bientôt valorisée en produits haut de gamme ?
Les Jeunes agriculteurs du Cantal souhaitent transformer la viande de broutard en produits haut de gamme, sous le nom « Jeunes bovins des volcans ».

Les Jeunes agriculteurs du Cantal souhaitent transformer la viande de broutard en produits haut de gamme, sous le nom « Jeunes bovins des volcans ».
Certains Parisiens ont peut-être passé leur dernière soirée au Parc des Princes mercredi. L'histoire du prochain mercato hivernal, qui ouvre ses portes le 1er janvier, nous le dira. Trois joueurs font...
Une main en l'air, l'autre sur le coeur, le visage marqué par l'émotion. La fin de soirée de Javier Pastore, mercredi au Parc, ressemblait à des adieux. Pendant que l'Argentin allongeait le temps en traînant...
Face au succès de son titre dédié à l’Auvergne, Bernard Oudoul a décidé de lancer trois nouvelles versions de Mon Auvergne dans un CD financé par la communauté Internet.
Alexander Höferl wird sicherheitspolizeilich durchleuchtet, weil er Kommunikationschef im Ministerium wird. Ergebnisse sollen veröffentlicht werden.
En pleine polémique sur la politique migratoire du gouvernement, Benoît Hamon, qui vient de lancer son mouvement Génération.s, dénonce des mesures « inhumaines ». La circulaire Collomb sur le « tri...
FPÖ-Wahlversprechen wackelt: Opposition findet im ÖVP-Klub Verbündete für Beibehaltung von Regelung, die für 2018 geplant ist.
Une femme de 48 ans a été condamnée dans l’après-midi de mardi, à deux ans de prison dont un ferme, pour avoir incendié l’appartement de son compagnon et la cave de son immeuble.
La maison des Bruley, rue d’Apollon, est bien connue dans ce quartier de Clermont-Ferrand. Attendue même. Chaque année, elle s’illumine de mille feux pour Noël.
La direction générale de la Gendarmerie nationale a donné son feu vert pour la construction d’une nouvelle caserne à Issoire. Celle-ci permettra de rassembler toutes les unités actuellement réparties sur deux sites et de loger tous les militaires au même endroit.
Sur les neuf premières journées de championnat de Régional 1, le Tulle FC et l’ES Guérétoise ont eu des trajectoires diamétralement opposées.
Ce midi, les 260 élèves du collège Lakanal et de l’école primaire de Treignac partageront un déjeuner issu des circuits courts. Un moyen de sensibiliser les enfants au bon goût local.
Une « bonne santé » financière mais « plein d’incertitudes » : à l’issue de sa première année de fonctionnement, Riom Limagne et Volcans (RLV) jette un œil dans le rétroviseur, et peaufine ses orientations.
La poule bourbonnaise a repris de la plume de la bête grâce au panache de l’Yzeurien Lucien Roy. Depuis plus de 40 ans, l’éleveur retraité tente de promouvoir cette espèce rare, reconnue pour la qualité de sa chair et de sa ponte.
Le médiateur Trop de morts sur les routes. Et la vitesse de plus en plus en accusation. Le gouvernement pourrait annoncer en 2018 une baisse de 10 km/h sur des nationales et départementales. Mesure déjà impopulaire. L’avis de nos lecteurs.
La troupe augerolloise du Carré d’As tourne depuis 1999. Cette année, ses six acteurs préparent une nouvelle pièce, comme ils les aiment.
Après une année quasi sabbatique, le club automobile local prévoit une grande manifestation pour 2018.
Ordre du jour copieux, hier, pour le dernier conseil communautaire de l’année. Avec, entre autres, la question de la cession de l’abattoir de Vichy Rhue.
Ce samedi 23 décembre, le 15 e marché de Noël animera le cœur de ville de 10 heures à 19 heures. Il clôturera l’année du millénaire.
LPG yetkili işletme personeli sertifikası sahipleri için, görevlerini 2 yıl boyunca fiilen ifa etmemeleri durumunda yeniden eğitim almaları zorunluluğu kaldırıldı.
Chaque jour, ils sont plus de 6 000 à se connecter sur le forum Vivre sans thyroïde (VST). Loin des 15 000 au sommet de la crise, mais de quoi donner le tournis à sa présidente, Beate Bartès. « C'est impressionnant...
Un scrutin pour clore trois mois d'une crise comme l'Espagne n'en avait plus connu depuis trente ans. Ou pour, au contraire, l'aggraver ? Les Catalans sont ce jeudi appelés aux urnes pour élire leur nouvelle...
Une fillette de 9 ans d'un côté, un militaire de 23 ans de l'autre... Alors que l'ardoise judiciaire s'alourdit considérablement pour Nordahl Lelandais, le mystère s'épaissit un peu plus autour de sa personnalité...
« Nous sommes dans l'hypothèse », souligne en préambule le psychiatre Roland Coutanceau*. Criminologue réputé, ce coutumier des cours d'assises décrit, au regard de son expérience, ce que lui inspire le...
Andreas Rath, der in der fast 200-jährigen Glasmanufaktur J. & L. Lobmeyr für das Stammhaus in der Wiener Kärntner Straße zuständig ist, über Willkommenszeichen, Trends und altes Blümchenporzellan.