La plus grande école de pâtisserie au monde fête ses 40 ans en Haute-Loire
L’école nationale de pâtisserie d’Yssingeaux fête ses quarante ans cette année. Créée en 1984, cette prestigieuse institution est devenue, au fil des ans et des transformations, la plus grande école de pâtisserie au monde, bénéficiant d’une aura internationale.