Mõnusalt pikk jaaninädalavahetus annab põhjust sõbrad ja pere kokku kutsuda, et ühiselt suvesoojust ja valgeid öid nautida. Ühe korraliku jaanipeo juurde kuulub ka rikkalik pidulaud, mida ehib eestlastele omaselt korralik ports grill-liha.Eesti maaülikooli toiduhügieeni ja rahvatervise professori Mati Roasto leiab suvel sageli grilli tagant. Kogemus näitab, et peomelus kipuvad ununema ka kõige elementaarsemad toiduohutuse reeglid – mõtlematuse hind on tervis.
