Gwiazdka Michelin to dla wielu kulinarny szczyt. Innym wystarczy viralowy rozgłos w okolicy. Jedno i drugie potrafi się okazać jednak gwoździem do trumny. Z badań Daniela Sandsa, naukowa University College London's School of Managemen, wynika, że najjaśniejsze gwiazdy świata gastronomii miały tendencję do szybszego wypalania się.
