سرانه مصرف روغن خوراکی در ایران ۲۱ کیلوگرم در سال است و طی ۷ ماهه ابتدایی سال جاری حدود ۷۴۵ هزار تن انواع روغن خام وارد کشور شده است که در مقایسه با یک میلیون و ۱۱۰ هزار تن واردات سال گذشته حدود ۳۳ درصد کاهش را نشان می‌دهد. این کاهش واردات در حالی رخ داده که قیمت‌های جهانی در ماه‌های اخیر به شدت افزایشی بوده است و کمبود کالا و گرانی روغن خام در کنار تحریم‌ها برای تعیین قیمت‌های ارزی و ریالی و زمان ثبت سفارش موجب کاهش شدید واردات روغن به کشور شده است.
