Eestis on restoranide hinnad viimastel aastatel märkimisväärselt tõusnud, ulatudes tihti tasemeni, mis teeb õhtusöögid väljaspool kodu paljudele kättesaamatuks. Samal ajal on toidupoodides märgata gurmeetrendi, kus restoraniköögist tuttavad maitsed jõuavad üha sagedamini argipäeva ostukorvi. Toidutööstus on sellele vastanud mitmekesise valikuga, tuues kauplustesse tooteid, mida varem sai proovida vaid restoranides.
