واسطه‌گری در عرضه جوجه یک‌روزه عامل گرانی این محصول در بازار بود و برخی از تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه به‌جای اینکه محصول خود را به‌طور مستقیم در بازار عرضه کنند، آن را در اختیار واسطه‌ها قرار می‌دادند تا بتوانند آن را با قیمت بالاتری به فروش برسانند به‌طوری که حتی انجمن جوجه یک‌روزه، دلالی در این حوزه را رسماً تأیید کرد.
