Leedu suvede lahutamatu osa – armastatud roosakas külm supp šaltibarščiai – ei püsi ajas muutumatuna. Toiduteadlase Aelita Zabulionė sõnul liigub ka Eestis populaarne peediroog tervisliku eluviisi, toitumissuundumuste ja uute toiduohutusstandardite mõjul täiesti uude ajastusse.
