Sardiinia on tuntud kui üks maailma nn sinistest tsoonidest – piirkondadest, kus inimesed elavad märkimisväärselt kõrge eani. Ühes väikeses mägikülas elas perekond, kelle ühine vanus ületas kokku 800 aastat. Nende igapäevaelu üks lihtsamaid ja samas kõige mõjusamaid harjumusi oli üks konkreetne roog: rikkalik köögiviljasupp, mida nad sõid iga päev lõunasöögiks.
