«Armastust on toidus tunda, stress jõuab taldrikule,» ütleb Emmanuel Wille, keda tuntakse eelkõige Tallinna vanalinnas tegutseva restorani Olde Hansa peakokana ning sõbraliku hüüdnimega Manu. Alates käesolevast aastast on Emmanuel Wille Bocuse d’Ori Eesti president.
