Enamikule meist on see tunne tuttav: vaevalt on lõunataldrik tühjaks saanud, kui tekib vastupandamatu soov ühe kohvi ja millegi magusa järele. See ei ole pelgalt iseloomunõrkus või halb harjumus – selle taga peitub keeruline koosmäng meie bioloogia, hormoonide ja veresuhkru taseme vahel.
