Puuviljad on väga oluline osa tasakaalustatud toitumisest, sest need sisaldavad rohkesti olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Värsked puuviljad ei säilI kaua, kuid õnneks saab neid tänapäeval kiirelt ja muretult sügavkülma pista, kus need kasulikud omadused säilivad.