Koolilaps ei saa ise valida lõunasöögi aega ja kohta ning kui koolilõuna ei maitse või pakutakse seda valel ajal, jääb see söömata ning õpilasel kõht tühjaks, kuigi pikk päev on veel ees. Õigel ajal toimuv ning tasakaalustatud ja mitmekesise toiduvalikuga söögivahetund peaks olema koolikultuuri osa, ent kahjuks on paljudes haridusasutustes söögivahetunni tähtsust alahinnatud. Selle väärtustamiseks on vaja koolipere kõigi liikmete omavahelist koostööd.
