Kui looduslikud tomatid on väikesed ja magusad, siis tööstuslikuks kasvatamiseks aretatud sordid kipuvad andma palju saaki ja hästi säilima, ent olema sealjuures võrdlemisi maitsetud. Hiina teadlased tuvastasid nüüd kaks geeni, mida muutes saab anda ka suurtele tomatitele magusa maitse.
