Kokaraamatute autor ja toidu entusiast Maru Metspalu rääkis "Vikerhommikus", et kokkade inspiratsiooni käivitab hooajaline tooraine ning eriti just kodumaine kraam nagu näiteks Ruhnu vetikas. Küll aga pole Metspalu sõnul võimalik toitu teha halva tujuga.
