Peale eripärase looma- ja taimeriigi on maailma eri riikides ka sellele iseloomulik pärmiseente kooslus. Tartu teadlaste loodud meetod hõlbustab kohaliku pärmirikkuse kaardistamist, mis aitab omakorda leida nende seast nii põllumajandusele kui ka biotehnoloogiatööstusele kasulikke liike.
