Õigete asjaolude kokkulangemisel võivad olla üpris ootamatud tagajärjed: eelmiste jõulude ajal Itaalias Toskaana piirkonnas sealsetest toitudest ja külalislahkusest lummatud ning pärast seda Pärnu linnavalitsuse koduleheküljel konkursside leheküljele sattunud Merli Liidemaa pani liidetavad kokku ja sellest summeerus tänavusteks jõuludeks Pühavaimu tänaval uus Itaalia toite ja jooke pakkuv restoran Borgo.
