Tänapäeva külluses on raske toiduainetes orienteeruda. Kas prioritiseerida valku, kiudaineid või vitamiine? Et valikut lihtsustada, analüüsisid teadlased enam kui 1000 toiduainet ja reastasid need, mis pakuvad parimat tasakaalu meie igapäevaste toitainevajaduste katmiseks.