Kartul on olnud mitmeid põlvkondi eestlaste söögilaua vankumatu nurgakivi. Kartulite keetmine võib tunduda rutiinse tegevusena, kuid tegelikult saab tulemust üheainsa liigutusega märgatavalt parandada. Piisab vaid lusikatäiest võist, et lühendada keetmisaega ja saavutada mõnus kreemjas tekstuur.
