Le Mans. Toute jeune, elle voulait être bouchère comme son père
Ses nattes, sa fine silhouette font plus penser à une collégienne qu’à une future bouchère. Mais pour Mélinda Methée, le métier a sonné comme une évidence. « Mon papa est boucher à Luché-Pringé (Sarthe), je le voyais faire et j’avais envie de travailler la viande. » Et quand on s’étonne qu’avec...