「飲食業のできないをできる」に変えるMellowの挑戦モビリティ（移動性）の発想で考えれば、乗り越えられる課題は多い - イノベーション
コロナ禍にあって飲食業の中に店舗数が増えた業態がある。それは「キッチンカー」。自動車を改造しキッチン機能を設けて、遊休地や駐車場で主にランチタイムに飲食を提供する業態だ。デジタル技術を使い、この分野で著しい成長を遂げている企業が株式会社Mellow（本社／東京都千代田区、共同代表／石澤正芳・森口拓也）。同社は2016年2月に設立され、2021年11月末段階でキッチンカーの登録店舗数が1400店舗、出店場所は600カ所を超えている。登録店舗数がコロナ禍前の2019年12月に比べて、41.16％も増加しているのだ。
Новости России
Москва В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Читайте также:
Вчера 17:13
Вчера 16:55
Вчера 15:30
Вчера 22:00
Moscow.media Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
«Одна я умная в белом пальто стою»: почему люди преувеличивают свои добродетели и как бороться с их непрошенными советами
Участники VK Fest смогут проверить свое здоровье на стенде «Будь Здоров»
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: на фестиваль в Якутск приехали директора крупнейших цирков и продюсеры, профессиональные артисты
Chelsea enter Conference League despite speculation they could snub Uefa competition after facing tough financial rules
Cubs Suffer Another Devastating Injury to Starting Rotation
Why does former Man Utd striker Memphis Depay wear a headband and what is written on the Dutch footballer’s headgear?
Chelsea PULL OUT of Alexander Isak transfer race in move which could come at a huge cost to Everton
Заместитель Московско-Курского транспортного прокурора в рамках работы мобильной приемной провела личный прием граждан на Курском вокзале г. Москвы
Врач рассказал об опасности заражения кишечной инфекцией при употреблении суши
Спецавтобазу Екатеринбурга оценили в 830 миллионов рублей
Почти половина стоимости белорусского кроссовера будет израсходована его владельцем в России за 5 лет.
All Destiny 2 Prismatic fragment locations
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Робота водієм у Таксі 571 (Київ)
К сообществу инклюзивного бизнеса «Открыто для всех» присоединилось два высокотехнологичных проекта
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
В Москве двое детей выпали из окон многоэтажек на одной улице
«Надеюсь, новый министр наведет порядок!»Интервью с бойцом-связистом "Маркетолог".
Грузия, вслед за Арменией, приняла приглашение на саммит НАТО. Баку предстоит сложный выбор
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Сборная Швейцарии обыграла итальянцев со счетом 2:0 в матче 1/8 финала Евро-2024
«Метровагонмаш» из Мытищ отметил 90-летний юбилей
В Подмосковье отдыхающие несколько часов купались в пруду около тела в мешке
Легенды футбола победили любителей из Одинцова в матче проекта «Выходи во двор»
Теннисистка Калинская не примет участие в Олимпиаде, несмотря на допуск от МОК, сообщил Тарпищев
Жертва абьюза? В сети разнесли бросившую свою дочку Алесю Кафельникову
Касаткина и Шнайдер блеснули на траве перед Уимблдоном. Идеальный день для российского тенниса
Россиянка Эрика Андреева вышла в финал квалификации Уимблдона
Экономист Литвиненко: Польша не смогла прожить без газа из России
Сборная Швейцарии обыграла итальянцев со счетом 2:0 в матче 1/8 финала Евро-2024
В Кирове выявили несколько случаев незаконной торговли
Сергей Собянин подвел итоги конкурса «Лидеры цифровой трансформации»
Музыкальные новости
Невозможность иметь детей или разные политические взгляды: Нетребко разводится с Эйвазовым
Надежда Бабкина выступит завтра в Пскове, Октябрьская площадь будет перекрыта
Жена Оззи Осборна работает над мультфильмом про него и покойного Килмистера
Певица Наталья Самойлова презентовала новый клип «Голос природы»
Преподаватель музшколы из Реутова принял участие в шествии баянистов на ВДНХ
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
Задержан хулиган, угрожавший пистолетом охраннику ж/д станции в Москве
К сообществу инклюзивного бизнеса «Открыто для всех» присоединилось два высокотехнологичных проекта
Мамиашвили: у МОК и Баха нет оправданий по недопуску российских спортсменов
Пер-во г.Люберцы-на призы БФ Люберецкий Квартал 24-30.06.2024
Инновации в логистике: какие технологии изменят логистику в России в ближайшем будущем
Клуб Хабиба Нурмагомедова в Дагестане оцеплен. Там проходят обыски в связи с недавней террористической атакой
Пожилой мужчина погиб при лобовом столкновении с грузовиком в Подмосковье
Питьевую воду продолжают раздавать в столичном метро в связи с жарой
Премиальный автомобильный бренд HONGQI представил на российском рынке компактный кроссовер HS3
Четыре автомобиля столкнулись на улице Полбина в Москве
За рубежом отреагировали на заявление президента Путина по РСМД
Песков: собаки, подаренные Путину Ким Чен Ыном, уже адаптируются в Москве
Песков рассказал, где будут жить собаки, подаренные Путину Ким Чен Ыном
Песков: подаренные Ким Чен Ыном Путину собаки проходят адаптацию в Москве
Собянин: Новая поликлиника в Филимонковском районе откроется в этом году
Простой способ охладиться в аномальную жару подсказал московский врач
Московские студенты пройдут производственную практику в онкодиспансере в Балашихе
Зубной имплантат. Что нужно знать перед операцией
Нариман Джелял переехал из сибирской тюрьмы в Киев
Певец Крид заявил, что бывшие сделали его сильнее
Контрольный матч. ЦСКА выиграл у "Шинника".
29 июня на играх «Дети Азии» состязания пройдут по десяти видам спорта
Многие краснодарцы к 25 годам имеют несколько высших образований, семью и бизнес
Лукашенко рассказал о совместном развитии России и Беларуси
Лукашенко обратился к лидеру Туркменистана
Посол Беларуси: Визит Лукашенко придал дополнительный импульс развитию двустороннего сотрудничества
Собянин назвал победителей профессионального конкурса среди водителей автобусов
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Новая поликлиника в Филимонковском районе откроется в этом году
Сергей Собянин подвел итоги конкурса «Лидеры цифровой трансформации»
"Интеррос", "Атомайз", Эрмитаж и Т-Банк готовят второй этап проекта «Цифровое искусство»
Леус: Аномальная жара и тропические ночи ожидаются в Москве
Синоптик Леус: на Москву надвигается жара до +34 градусов
Многие краснодарцы к 25 годам имеют несколько высших образований, семью и бизнес
Легенды футбола победили любителей из Одинцова в матче проекта «Выходи во двор»
Сергей Собянин. Главное за день
Экономист Литвиненко: Польша не смогла прожить без газа из России
В Кирове выявили несколько случаев незаконной торговли
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»
Водитель так торопился к морю, что вдребезги разбил о дерево свою жизнь
Выставка-предупреждение
«Лицо беды»
В Крыму за сутки зафиксировали 10 пожаров на открытых территориях
Севастополь в числе регионов с рекордными ценами на новостройки, Симферополь немного отстаёт
Иван Муранов и Егор Петухов покидают «Динамо»
В УФСИН Дагестана выбрали лучшего социального работника уголовно-исполнительной системы
Жена Костомарова Домнина: спортсмены сами должны решить, ехать ли им на ОИ
В Подмосковье отдыхающие несколько часов купались в пруду около тела в мешке
コロナ禍にあって飲食業の中に店舗数が増えた業態がある。それは「キッチンカー」。自動車を改造しキッチン機能を設けて、遊休地や駐車場で主にランチタイムに飲食を提供する業態だ。デジタル技術を使い、この分野で著しい成長を遂げている企業が株式会社Mellow（本社／東京都千代田区、共同代表／石澤正芳・森口拓也）。同社は2016年2月に設立され、2021年11月末段階でキッチンカーの登録店舗数が1400店舗、出店場所は600カ所を超えている。登録店舗数がコロナ禍前の2019年12月に比べて、41.16％も増加しているのだ。