АЛМАТЫ. КАЗИНФОРМ - Казахстанцы встречают светлый праздник «Наурыз» традиционным блюдом наурыз коже. Его готовят в каждом доме, и в него обязательно должны быть включены как минимум семь различных продуктов, таких как пшеница, просо, мясо, бобы, молоко, вода и соль. Из-за многокомпонентности состава и добавления в него молочных продуктов это блюдо относится к скоропортящейся пищевой продукции. В Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Алматы дали советы, которые помогут избежать отравления, передает корреспондент МИА «Казинформ».
