"살을 빼려면(lose weight) 식사 전에, 근육을 키우려면(build muscle) 식사 후에 운동을 해라." 절반은 맞고 절반은 틀린(be half correct and half not) 말이다.운동 전후 식사에 대한 논란은 100년 가까이 이어져 왔다. 1920년대에 처음 나온 학설은 "운동 전 및 도중에 탄수화물·당분을 섭취하면(eat carbohydrates and sugars before and during exercise) 힘이 나서 성과를 향상시킨다(enhance performance)"고 했었다. 1960년대 ...
