Keičiasi duonos vartojimo įpročiai: tradiciniai produktai užleidžia vietą naujovėms
Dėl mažėjančios populiacijos ir vartojimo įpročių pasikeitimų, Lietuvos pakuotos duonos rinka pernai susitraukė 1,2 proc. (vertė, AC Nielsen, 2017 m.) ir, tikėtina, artimiausius metus toliau mažės, ypač tradicinės duonos segmentai. Siekdamos konkuruoti, duonos kepyklos vis daugiau investuoja į išskirtinius sprendimus, geresnės maistinės vertės ir turtingesnės sudėties gaminius, rašoma pranešime žiniasklaidai.
Skaityti daugiau