Odwiedzając restauracje McDonald's i patrząc na pracę pracowników, można odnieść wrażenie dobrze działającej maszyny, której elementami są ludzie. A gdyby tak, zamiast ludzi jednak postawić tam maszyny? Taka myśl przyszła komuś na szczytach władzy restauracyjnego giganta i wprowadził ją w życie. Restauracja popularnej na świecie sieci fast-food, w której klient nie zobaczy pracownika, niedawno zaczęła swoją działalność w Korei Południowej, kilka działa już w USA. W Polsce takie projekty też są testowane, choć w branży handlu detalicznego. Chodzi o sklepy autonomiczne Żabki. Jak sobie radzą?
