Расположенная на западном побережье Крыма, устричная ферма на озере Донузлав намеревается полностью обеспечить рынок России моллюсками к 2018 году. К настоящему времени на ферме завершился монтаж первой очереди мидийно-устричного комплекса, высажено 5 миллионов устриц. Урожай моллюсков к концу года составит 70 тысяч штук. Через два года ферма рассчитывает выйти на годовой оборот, равный общей величине импорта этой продукции в Россию. «Мы планируем выйти на уровень производства в пять миллионов мидий в год ориентировочно через два года и полностью закрыть потребность российского рынка в устрицах», - сказал исполнительный директор компании «Крымские морепродукты» Владимир Мазанов. Ранее, 7 апреля стало известно, что в развитие устричной фермы в Донузлаве вложено около 20 миллионов рублей. Это первый этап масштабного проекта с общим объемом инвестиций в миллиард рублей. Крупное производство моллюсков также должно появиться в городе Кацивели. Против деятельности предпринимателей на озере Донузлав выступил Черноморский флот, так что предприятию пришлось обратиться в правительство с просьбой о содействии.
_ustrichnaya_ferma.jpg/w644h387.jpg)
